郑州部署第三届全国职业技能大赛食安保障工作 筑牢市场监管防线

郑州部署第三届全国职业技能大赛食品安全保障工作 全方位筑牢市场监管防线

郑州9月8日电(柴占阳)2025年第三届全国职业技能大赛将于9月19日至23日在郑州航空港区中原国际会展中心举行。为切实做好赛事期间食品安全监管工作，保障人民群众饮食安全，郑州市市场监督管理局今日召开食品安全保障工作推进会，全面部署大赛期间市场监管领域各项保障任务。

郑州市市场监督管理局党组书记、局长姚志伟出席会议并讲话。

会议指出，全国职业技能大赛是经国务院批准、人力资源社会保障部举办的国内规格最高、项目最多、规模最大、水平最高、影响最广的综合性国家职业技能赛事。本次大赛规格高、影响广，各方高度关注，全市市场监管系统要深刻认识保障工作的重要性，牢固树立政治意识和大局意识，以高度负责的态度，全力以赴做好赛事期间食品安全保障工作，确保万无一失。

会议要求，各单位要突出重点，全面落实赛事保障各项任务。

一是狠抓食品安全监管，严格把好人员素质关、供应资质关、食材质量关、现场加工关和食品运输关，构建从农田到餐桌的全链条监管体系。

二是狠抓特种设备安全，加强督导检查，压实主体责任，强化应急值守，坚决防范突发事故。

三是狠抓知识产权保护，强化赛前风险提示与审查，严格赛场知识产权管理，深化协调联动，将大赛打造成知识产权保护示范窗口。

四是狠抓市场价格稳定，聚焦酒店、宾馆等重点领域开展价格专项检查，加强宣传引导和源头治理，维护良好市场价格秩序。

五是狠抓消费维权保护，畅通12315热线和网络投诉平台，安排专人值守，及时受理消费者投诉举报，营造安全放心的消费环境。

会议强调，各单位要压实责任，确保赛事保障工作取得实效。要进一步强化组织领导，相关区县(市)局参照市局组建工作专班，制定专项方案，全系统上下牢固树立“一盘棋” 思想，齐心协力推进保障工作。要进一步加强监管执法，对赛事期间市场监管领域的违法违规行为坚持“零容忍”态度，同时加强部门协作，形成监管合力。要进一步完善应急处置，相关区县(市)局要会同本级卫健、疫控、公安等部门召开协调会议，明确职责分工，制定完善应急预案，加强应急演练，提升应急实战和协同配合能力。

据悉，本次活动涉及开发区、区县(市)市场监督管理局主要负责同志、餐饮科负责同志，相关接待酒店及供餐公司负责人，市市场监督管理局相关处室负责同志等参加会议。目前，郑州市市场监管系统已全面启动大赛保障准备工作，各项工作正在有序推进中。