河南延津：筑牢食安防线 食源性疾病监测预警能力提升培训会召开

河南延津：筑牢食品安全防线 食源性疾病监测预警能力提升培训会召开

河南延津9月1日电(柴占阳) 为深入贯彻落实健康中国战略，进一步强化食品安全风险监测预警体系，提升食源性疾病早期识别、精准报告与高效处置能力，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，2025年9月1日上午，河南省延津县卫生健康委员会与县疾病预防控制中心牵头，成功组织举办了2025年度全县食源性疾病监测技术专项培训会。全县22家哨点医院的分管副院长及专职报告业务骨干共计50余人参加了此次系统培训。

培训会于县疾控中心3号楼7楼会议室举行。会议伊始，延津县卫健委相关负责人强调了在当前复杂公共卫生形势下，食源性疾病监测作为食品安全保障第一道防线的重要性与紧迫性。他指出，哨点医院是监测网络的 “神经末梢”，其报告工作的敏感性、准确性和时效性直接关系到公共卫生事件的响应速度和防控效果，必须常抓不懈，久久为功。

本次培训内容系统全面、注重实效。县卫健委食品安全工作主管负责人围绕食源性疾病的定义、分类、流行特征及诊断标准等基础理论进行了深入梳理，重点讲解了食源性疾病暴发事件的上报流程、时限要求、信息要素填报规范以及最新版监测系统软件的操作使用细则。

培训还引入了省内外发生的典型食源性疾病案例进行剖析教学，通过真实场景还原，深化了与会人员对监测方案的理解和应用能力，增强了其对聚集性病例的警觉性和鉴别力。

会议强调，各哨点医疗机构必须严格落实主体责任，建立健全院内食源性疾病信息报告管理制度，优化内部流程，确保一线临床医务人员尤其是急诊、消化、儿科等重点科室人员能够第一时间识别疑似病例，并规范完成信息上报。报告工作务必做到“准确、及时、完整”，坚决杜绝迟报、漏报、错报现象，确保监测数据的真实性和可靠性，为上级部门进行风险研判和决策提供坚实依据。

会议尾声，县卫健委与县疾控中心向各哨点医院统一发放了最新编制的《食源性疾病监测报告工作指导手册》及大众科普宣传资料，要求各医院既要做好内部培训，强化临床哨点作用，也要承担起面向患者的宣传教育职责，提升公众对食源性疾病的自我防范意识。针对疑似食源性异常健康事件，特别是可能构成公共卫生风险的恶性或聚集性病例，必须立即启动应急报告机制，同步上报县卫健委和县疾控中心，以便迅速开展流行病学调查与控制措施，将潜在风险控制在最小范围。

此次培训会的成功举办，标志着延津县在完善食品安全治理体系、提升基层监测预警能力方面迈出了坚实一步。通过系统性的理论学习与实操演练，各哨点医院的监测报告意识和专业技术水平得到了显著强化，进一步织密了全县食源性疾病监测网络，为构建“早发现、早预警、早处置”的高效工作机制，守护全县人民群众的生命健康与食品安全奠定了坚实基础。

县卫健委表示，下一步将持续加大督导检查与质量评估力度，确保培训成果转化为日常工作的实际效能!