河南严打农村假冒伪劣食品 强化冷库安全监管

河南严打农村假冒伪劣食品 强化冷库安全监管

郑州8月26日电(柴占阳)河南省市场监督管理局今日召开全省农村假冒伪劣食品整治调度暨冷库食品安全行政指导会，部署推进农村食品安全专项整治工作，强化冷库食品安全管理。

河南省市场监督管理局党组成员、副局长庆凌出席会议并提出明确要求。

会议指出，自农村假冒伪劣食品专项整治开展以来，全省各级市场监管部门按照实施方案，细化措施、明确任务，聚焦重点区域和主体，坚持线上线下相结合，加大监督检查和抽检力度，深入排查风险隐患，严厉打击违法行为，查办了一批典型案件，形成高压管控态势。各地通过发布消费提示、科普宣传、集中培训、警示教育等多种形式，提升经营者诚信意识，规范食品经营行为，专项整治取得阶段性成效。

会议要求，各级市场监管部门须清醒认识当前整治工作面临的形势和突出问题，进一步强化措施，纵深推进专项整治。

一要提升思想认识，准确把握农村假冒伪劣食品整治的重大意义;

二要深入排查整治，有效防范化解食品安全风险隐患;

三要压实工作责任，强化主体和监管双重责任，确保问题整改到位;

四要加大打击力度，坚持“严”字当头，严厉打击非法添加、制假售假等违法行为;

五要深化协同配合，构建上下贯通、左右衔接、内外联动的工作格局;

六要完善长效机制，加强制度机制建设，实现农村食品安全治理常态化、长效化。

会议强调，冷库食品安全管理是农村假冒伪劣食品整治的重要任务和关键环节。冷库经营者须充分认识加强食品安全管理的重要性，切实提升食品安全意识，坚持守法诚信经营。要建立食品安全管理体系，健全管理制度，加强贮存过程管控，完善食品安全追溯体系，强化温湿度日常监测，加强人员管理和培训。要推进信息化建设，升级改造设施设备，提升食品安全管理标准化、智慧化水平。

各级市场监管部门要加强对冷库经营单位的行政指导，规范日常管理行为，强化日常监管，全面排查风险隐患，严厉打击违法行为，定期公布典型违法案例，形成有力震慑。要创新监管方式，推进智慧监管，全面提升监管效能。

会议通报了冷库食品安全突出问题和典型案例，解读了《冷库食品安全管理工作指导手册》。省物流与采购联合会冷链分会负责人宣读了《河南省冷库经营企业共同维护食品安全倡议书》，河南华鼎冷链仓配科技有限公司、漯河市众联冷链物流有限公司代表作了交流发言。

各省辖市、济源示范区、航空港区市场监督管理和营商环局分管负责同志及食品经营科主要负责同志，135家冷库经营单位负责人及省局相关处室负责同志参加会议。此次会议标志着河南省农村假冒伪劣食品整治和冷库食品安全监管进入全面强化和深入推进新阶段。