“尚德守法 共享食安”

“尚德守法 共享食安”

一一2025年上海市食品安全宣传周正式启动

上海8月27日电(柴占阳)今日上午，2025年上海市食品安全宣传周启动仪式在西岸大剧院举行。本次活动以“尚德守法 共享食安”为主题，旨在进一步引导全社会形成“尚德守法”的食品安全风尚，营造人人关心、人人参与、人人维护食品安全的良好氛围。

上海市委常委、市人民政府副市长、市食药安委主任陈杰，市政协副主席邵志清等领导出席启动仪式。

据介绍，2024年上海市食品安全状况总体有序可控、稳中向好。主要食品监测合格率达99.4%，市民食品安全知识知晓度和总体满意度分别达到91.6分和91.5分，显示出市民对食品安全工作的认可度和信心持续提升。

启动仪式上， “沪尚食安”食品安全社会共治公益宣传品牌正式发布。该品牌通过系统化的标识体系、主题活动和科普队伍建设，将科普教育、监管展示与产业服务有机融合，推动构建“政府主导、社会协同、公众参与”的食品安全治理新格局。据统计，今年上半年上海市已成功举办多场大型食安宣传活动，包括食安封签推广快闪直播，吸引线下50万人次参与，媒体曝光量破亿;食品安全知识竞赛参与人数近150万，创历史新高;全市已建成504家食品药品科普站，持续开展惠民科普活动。

一批新的社会监督员也在今天正式上岗。63名来自新闻媒体、专业技术、网约配送、食品企业、科研院校等不同领域的代表获颁上海市食品安全社会监督员聘书。截至目前，全市共有社会监督员125名，他们将围绕食品安全热点问题深入基层调研，为监管工作建言献策，助力形成多元共治的良好局面。

活动现场还通过 “食安零距离”主题展览，全面展示上海在源头管控、智能监管、校园食品安全、进出口食品监管等多方面的实践成果。智慧农业物联网监测、食品智能工厂全流程追溯、餐饮“互联网+明厨亮灶”等情景演示，生动体现科技赋能从田间到餐桌全程监管的创新应用。

宣传周期间，上海市市场监督管理局、教委、农业农村委、卫生健康委等十多个部门及各区、街镇将联合开展一系列主题宣传活动，包括食品产业高质量发展座谈、校园食安培训、农产品质量安全宣传、食源性疾病防控进社区等。两辆“食品安全主题专列”将在公交15路和20路线运行，穿梭申城街头;楼宇、地铁、社区屏幕也将滚动推送食安知识，进一步扩大宣传覆盖。

2025年上海市食品安全宣传周通过多形式、全渠道、深互动的系列活动，持续推动食品安全理念深入人心，助力上海建设更高水平的食品安全城市，切实保障市民“舌尖上的安全”!