严把暑期校园食品安全关 三门峡多部门联动筑牢防线

严把暑期校园食品安全关 三门峡多部门联动筑牢防线

河南三门峡讯(柴占阳 王嵘嵘)炎炎暑期，校园食堂的食品安全如何保障?近日，河南省三门峡市市场监督管理局、市教育局、市卫生健康委员会三部门主动出击，组成联合检查组，深入辖内的湖滨区、城乡一体化示范区、陕州区、灵宝市，对暑期仍在运营的学校食堂展开食品安全专项监督抽查。

此次行动由市市场监督管理局三级高级主办胡红宝、市教育局副县级干部史培民带队，旨在全面排查风险隐患，确保留校师生饮食安全真正落到“食”处。

检查组采取随机抽查方式，先后来到位于湖滨区常青藤幼儿园、湖滨区水电十一局幼儿园、灵宝市高新学校、灵宝市金蕾幼儿园、陕州区鸿润城幼儿园等学校。检查聚焦食品安全核心环节：从制度建立落实、从业人员健康管理，到食材采购索证索票、储存条件、加工流程、餐饮具清洗消毒、食品留样规范，均进行细致入微的核查。

尤其针对社会高度关注的食品添加剂使用问题，检查组进行了重点筛查，严查是否存在超范围、超限量使用或非法添加非食用物质等违法行为。

检查并非走过场。对于现场发现的问题，检查组直面痛点，立即向相关学校负责人进行反馈。能够当场纠正的，要求立行立改，迅速消除安全隐患;同时督促各学校切实扛牢食品安全主体责任，加强对从业人员的专业知识培训，全面提升管理人员的风险防范意识。

这种“检查+反馈+即时整改”的闭环模式，将纸面责任转化为管理实效，为校园餐桌加上“安全锁”。

校园食品安全无小事，暑期监管更需常抓不懈。三门峡市此次行动是落实食品安全“四个最严”要求的生动实践。通过多部门协同联动，形成监管合力，不仅精准指向暑期这一特殊时段的管理薄弱点，更以点带面强化了全链条风险管控。

三门峡市市场监督管理局相关负责人表示，下一步将持续聚焦群众关切的热点难点问题，强化跨部门协作，加大监管频次与力度，压紧压实学校主体责任，致力于构建长效监管机制，以“零容忍”态度守护好广大师生“舌尖上的安全”。

暑期校园的宁静，需要坚实的食品安全防线来守护。三门峡多部门协同亮剑，以专业、严谨的检查筑牢每一道关口，用行动诠释了“时时放心不下”的责任担当，让安全与安心成为这个夏天校园里最恒久的底色!