郑州万人在线“充电” 筑牢食用农产品安全防线

• 新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省郑州市篇
• 郑州万人在线“充电” 筑牢食用农产品安全防线
• 一一郑州市市场监督管理局开展食用农产品集中交易市场落实食品安全主体责任线上培训

(柴占阳)进一步深化农村地区假冒伪劣食品综合治理，全面提升食用农产品集中交易市场食品安全管理能力，郑州市市场监督管理局于7月11日精心组织了一场覆盖全市的食用农产品集中交易市场落实食品安全主体责任线上培训。

这场“云端”盛会，吸引了来自全市批发市场、农贸市场等食用农产品集中交易市场的食品安全总监、食品安全员以及场内销售者等万余人踊跃参加。

政策领航，“四化”建设明方向

本次培训严格对标《河南省食品(食用农产品)集中交易市场主体责任“四化” 建设指导手册》核心精神。培训聚焦《郑州市食用农产品集中交易市场落实食品安全主体责任经验分享》主题，通过深入的政策解读、生动的案例剖析以及务实的经验交流，为参训人员提供了清晰可循的行动指南。

聚焦核心，四大维度强根基

培训内容紧扣食品安全管理的关键环节，系统阐释了四大核心领域：

1. 体系构建： 详解食品安全管理组织架构的科学搭建与从业人员的有效管理规范。

2. 规范透明： 强调经营主体信息公示、健全制度体系及规范存档的必要性。

3. 风险管控： 指导如何高效开展重点问题食用农产品专项整治、严格落实进货查验义务、规范日常食品安全管理行为。

4. 环境保障： 阐释建立食品经营环境与生产安全并重的双重管理机制。

规模空前，万屏联动显成效

据实时统计，本次线上培训共接入终端设备1378台，线上参训人员规模突破万人。市场开办方积极响应、高效组织，确保了培训的广泛覆盖和深入触达。培训过程中互动交流频繁热烈，学习氛围浓厚，充分展现了全市食用农产品市场对提升食品安全管理能力的迫切需求和高度重视。

反响热烈，主体责任再压实

培训成效显著，获得参训人员一致好评。大家纷纷表示，此次培训内容详实、重点突出、操作性强，为市场落实主体责任提供了精准导航。未来将以此次培训为新起点，严格履行法定食品安全主体责任，深入扎实推进食品安全“四化”(标准化、规范化、制度化、信息化)建设工作，切实将学习成果转化为管理效能的提升，全力守护全市人民“菜篮子”的安全与品质。

此次线上培训的圆满举办，是郑州市市场监督管理局强化源头治理、压实市场主体责任的关键一步，为构建更高水平的食用农产品市场安全治理体系注入了强劲动力，也为保障广大消费者舌尖上的安全奠定了更为坚实的基础!