筑牢食品安全防线 共享健康美好生活

筑牢食品安全防线 共享健康美好生活

——三门峡市2025年食品安全宣传周活动正式启动

河南三门峡9月23日电(柴占阳 王嵘嵘) 今日，河南省三门峡市以“尚德守法 共享食安” 为主题，如期举办2025年食品安全宣传周主场活动，旨在进一步凝聚社会共识，强化各方责任，共同守护人民群众“舌尖上的安全”。活动由三门峡市人民政府食品安全委员会办公室(以下简称“市食安办”)主办，市直有关单位负责人、市场监管系统代表、重点食品企业及行业协会负责人、新闻媒体等各界代表齐聚一堂，共商食品安全大计。

启动仪式上，三门峡市人民政府食安办主任、市市场监督管理局党组书记、局长贾立耘出席并宣布宣传周正式启动。市人民

政府食安办常务副主任、市市场监督管理局三级高级主办胡红宝主持活动。

活动充分肯定了今年以来全市食品安全工作取得的成效。在市委、市人民政府的坚强领导下，各级各部门及相关行业深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，严格落实“党政同责”，持续加强从农田到餐桌的全链条监管，不断压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，纵深推进食品安全综合治理，共同构筑起守护食品安全的坚固防线，有效保障了全市人民的饮食安全与健康。

活动强调，保障食品安全是一项长期而艰巨的任务，需要全社会共同努力。要在更广范围、更多领域、更深层次上凝聚崇尚道德、遵守法律的共识，推动全社会共同坚守法治底线和道德准则，进一步提升全社会的食品安全守法意识，增强公众参与食品安全社会共治的自觉性和主动性。对此，活动提出三方面明确要求：

一是坚持严字当头，筑牢全链条监管屏障。要持续认真落实食品安全 “党政同责”，强化部门间的协同联动与各级之间的上下贯通，不断完善监管体系，堵塞监管漏洞，确保从生产加工到流通消费的每一个环节都处在严密监管之下，持续压实全链条监管责任。

二是压实主体责任，激发行业自律动力。广大食品生产经营企业必须视食品质量安全为企业的生命线，严格遵守法律法规和标准规范，全面建立健全并落实“日管控、周排查、月调度”风险防控机制。积极应用“互联网+明厨亮灶” 等数字化、智慧化监管手段，主动提升自身管理水平，以严格的自律赢得市场和消费者的信任。

三是汇聚各方力量，构建社会共治格局。新闻媒体和社会各界要充分发挥舆论引导和监督作用，加大食品安全科普知识和法律法规的宣传力度。要围绕“尚德守法”主题，共同引导消费者树立科学理性消费观念，自觉抵制食品浪费行为。努力营造人人关心食品安全、人人参与食品安全、人人共享食品安全成果的良好社会氛围，为持续擦亮 “食安三门峡”品牌贡献力量。

启动仪式结束后，活动进入了专题解读环节。三门峡市食品科学技术学会副秘书长、三门峡市职业技术学院食品园林学院张宁讲师受邀为与会人员详细解读了新修订的《中华人民共和国食品安全法》。张宁讲师从修订的背景、重要意义出发，深入浅出地分析了主要修订内容，为与会人员准确把握法律新要求、提升依法监管和守法经营能力提供了专业指导。

据悉，在本次食品安全宣传周期间，三门峡市所辖各县(市、区)以及市直各相关单位将围绕主题，陆续组织开展形式多样、内容丰富的系列宣传活动。包括各具特色的主题日活动、食品安全知识“进农村、进商超、进校园、进企业、进社区” 的 “五进”活动、 “豫骑同行 共护食安”网络餐饮共治行动、食品安全违法违规典型案例发布、以及深受群众欢迎的“你点我检、你送我检”现场快速检测实践活动等。通过一系列贴近生活、贴近群众的宣传载体，广泛普及食品安全知识，展示监管成果，倾听群众呼声，积极构建食品安全社会共治共享的新格局，让食品安全理念更加深入人心!