中秋佳节守护舌尖安全 河南鹤壁开展月饼专项抽检行动

中秋佳节守护舌尖安全 河南鹤壁开展月饼专项抽检行动

河南鹤壁讯(记者 柴占阳 袁春芳)中秋佳节临近，象征团圆的月饼大量上市。为切实保障节日期间食品安全，让人民群众买得放心、吃得安心，鹤壁市产品质量检验检测中心近日在全市范围内组织开展中秋月饼专项监督抽检行动，以技术力量筑牢食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。

本次专项抽检行动坚持问题导向，实现生产、流通、餐饮全环节覆盖。抽样人员深入月饼生产企业、大型商超、批发市场、糕点房等各类经营主体，力求抽检范围最大化、无死角。抽样过程中，重点关注市场占有率高、消费者青睐的品牌产品，确保样本的代表性和广泛性，为食品安全风险评估提供科学依据。

检测指标严格对标国家食品安全标准，聚焦消费者最关切的食品安全问题。检测项目包括防腐剂、甜味剂等食品添加剂使用情况，以及重金属污染、微生物指标等关键安全参数。此次行动共抽检月饼60批次，所有样品均已及时送往中心食品检验实验室进行精密检测。技术人员采用高效液相色谱仪、原子吸收光谱仪等先进设备，对各项指标进行精准分析，确保检测结果科学、准确、可靠。

鹤壁市产品质量检验检测中心负责人表示，中秋是中华民族重要的传统节日，月饼质量安全直接关系人民群众的身体健康和节日体验。中心将持续强化技术支撑能力，严格按照“四个最严”要求，对检测中发现的不合格产品，立即依法依规处置，并及时向社会公布检测结果，筑牢从生产线到餐桌的全链条安全防线。

近年来，鹤壁市高度重视食品安全工作，已连续多年开展节日特色食品专项抽检行动。此次月饼专项抽检既是常态化监管的重要环节，也是落实 “我为群众办实事”实践活动的具体体现。通过科学监管、精准施策，有效防范食品安全风险，维护公平有序的市场环境，让食品安全成为传统节日文化的新内涵。

随着检测报告的陆续出炉，市场监管部门将依据结果开展后续处置工作。对抽检合格的产品，将加大宣传力度，引导消费者放心选购;对不合格产品，将依法采取下架、召回、查处等措施，坚决打击食品安全违法行为，确保流入市场的每块月饼都经得起检验。

月圆中秋，安全相伴。鹤壁市通过开展专项抽检行动，不仅守护了传统美食的安全与美味，更守护了千家万户的团圆与幸福。这份来自市场监管部门的特别 “节日礼物”，正成为鹤壁市民安心过节、共享天伦的有力保障，也为传统佳节增添了新的时代注脚!