凤台县市场监督管理局为高考学子保驾护航
2021-06-09 13:38:27 来源: 食品安全导刊
凤台县市场监督管理局为高考学子保驾护航
康雷 本刊记者 孙自功
2021年高考期间,为切实做好高考期间食品安全工作,有效防范化解食品安全风险,保障广大师生饮食安全,凤台县市场监督管理局对全县2个高考考点,即凤台县四中和安徽省凤台县高级职业中学学校食堂、学校周边食品店、考务人员集中食宿点及其周边食品经营单位进行全面检查。
重点检查餐饮服务单位的经营资质及从业人员健康证明情况,食品采购、贮存、 加工等环节的食品安全情况是否符合要求,督促餐饮服务单位健全和落实食品原料进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样等各项食品安全管理制度,严禁加工过期变质、有毒食品,严禁使用非食用物质和滥用食品添加剂,严禁使用病死或者死因不明的畜禽及其制品,严禁使用来源不明、未取得检验检疫合格证明、无标签标识或中文标签的肉制品,确保广大考生饮食安全。