仪征市新集镇“从速、从严”开展羊肉及肉制品专项快检排查

(食品安全导刊扬州讯 通讯员 王 芳 莫宏宝)3月16日上午，仪征市场监管局新集分局联合新集镇食安办迅速行动，在全镇开展羊肉及肉制品紧急排查工作，食品快检人员随行开展抽样快检，严防问题羊肉及肉制品流入新集市场。

在检查中，执法人员以生鲜、冷冻羊肉及其制品为检查重点，先后来到农贸市场、超市、酒店、食品加工企业、烧烤店、餐饮店等18家羊肉及其制品经营单位开展专项排查，重点排查来自河北青县的羊肉及其制品，严格查验羊肉及其制品的购货凭证，督促羊肉销售者和餐饮店负责人严格落实食品安全主体责任，全力保障流通领域和餐饮领域羊肉质量安全，并随机抽样开展快检。

经过随机抽样和快速检测，新集市场未发现来自河北青县的羊肉及其制品，快检结果也显示未检出“瘦肉精”。

下一步，仪征市场监管局新集分局和食安办将继续通过“飞行检查”方式，不定期对辖区内牛羊肉和鲜肉开展突击检查和专项快检，严格加强食品的源头治理和管控，确保广大群众吃得安全、吃得放心。