扬州仪征市市场监管局紧急排查羊肉及肉制品

(食品安全导刊扬州讯 通讯员 潘秋奇)针对央视3·15晚会曝光瘦肉精羊肉问题，仪征市市场监管局迅速启动羊肉及肉制品紧急排查，严防问题羊肉及肉制品进入仪征市场。

严密部署。通过局微信工作群第一时间转发省市局通知，要求各分局对农贸市场、超市、肉类冷库、餐饮服务单位、食品生产企业等销售、使用生鲜、冷冻羊肉等畜禽肉的开展紧急排查，尤其要排查来自河北省青县的羊肉;

拉网排查。各分局接通知后，高度重视，迅速安排岗区监管人员全员出动，开展拉网式排查，重点针对生产经营者索取羊肉及肉制品购货凭证或合格证明文件进行查验，并核对入市畜禽肉检疫合格证明文件;

抽样快检。在排查中，各分局安排辖区快检人员同步开展羊肉及肉制品抽样快检，如发现瘦肉精阳性样品的立即采取措施进行处置。

截至3月16日，仪征市市场监管局局共出动执法人员207人次，排查了143家食品生产经营单位，快速检测羊肉及肉制品38批次，均未检出瘦肉精，发现不符合食品安全管理要求的羊肉1批次并进行了下架。下一步，仪征市场监管局将继续通过“飞行检查”方式，不定期对辖区内牛羊肉和肉制品开展突击检查和专项快检，严格加强食品的源头治理和管控，确保广大群众吃得安全、吃得放心。