溧阳市监局社渚分局：守护养老服务机构“舌尖上的安全”

为压实养老服务机构食品安全主体责任，完善养老服务机构食品安全质量体系，防止食品安全事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》的规定，日前，溧阳市市场监督管理局社渚分局认真履行食品安全监管职责，对社渚镇社会福利中心进行2024年养老服务机构食品安全监督检查。

本次检查，分局以更衣室、备餐间为重点检查场所，以主体责任、服务质量、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品留样等为重点检查项目，深入排查食品安全风险与隐患，并督促福利中心严格落实岗位安全责任制度与从业人员安全管理制度，对检查中发现的问题及时整改，定期对单位内重点场所设施进行自查，切实保障单位内老年群体的用餐安全。

通过此次检查，分局进一步完善食品安全工作组织体系和责任体系，提升食品安全保障水平，做到思想上有统一，行动上有举措，工作上有落实，确保食品安全监管工作取得实效，守护养老服务机构 “舌尖上的安全”。(蒋潇逸)