扬州宝应县安宜镇：抓食品精细管理 保师生身体健康

(食品安全导刊扬州讯 通讯员 郝宇婷 陆玮)为切实加强春季新学期学校食堂食品安全监管，保障学校师生饮食安全，严防食品安全事件发生。3月9日至12日，宝应县安宜镇食安办联合辖区市场监管分局，对安宜镇12所中小学及幼儿园食堂开展食品安全检查。

本次检查从食品留样是否规范、证照资质是否齐全、加工场所是否卫生及合理等方面进行检查，督促学校食品安全管理员落实索证索票、进货查验、安全培训等各项记录台帐，加强对不合格食品管理，严禁购进过期变质、假冒伪劣及有毒有害食品。检查中要求学校及食堂负责人认真落实食品安全主体责任，排查风险隐患，将食品安全管理做精做细，对于检查中发现的部分设施损坏、管理松懈、乱摆乱放的单位出具督查意见要求整改，并将复查整改效果。

在今后工作中，安宜镇将不断加强校园食堂规范监管，指导落实精细化管理理念，实时分析研判风险，有效化解风险隐患，不断提高监管效能，提升校园食品安全保障水平。