高邮市周伟副市长检查调研春节食品安全工作

食品安全导刊扬州讯（通讯员 张树明 本刊记者 崔爱霞）2月8日上午，高邮市政府周伟副市长检查并调研高邮市春节市场食品安全和疫情防控工作,高邮市食安办副主任、市监局副局长苏正高，市政府办、市商务局、市卫健委相关负责人一起参加检查调研活动。

周伟副市长一行先后来到东部新区市场、吾悦广场苏果超市、昊欣食品公司、华侨国际大酒店和波司登国际大酒店、进口冷链食品集中监管仓等点位，通过实地检查、同企业负责人进行交流,详细了解各单位疫情防控措施落实情况以及春节食品市场供应保障、食用农产品进货采购、索证索票、食品餐饮加工操作过程、年夜饭报备、食品安全制度落实等情况,对企业食品安全保障措施和市场供应充足表示满意，并对春节期间疫情防控工作进行了重点要求。在进口冷链食品集中监管仓调研时，周伟副市长详细查看了集中监管仓内各功能区、冷库、办公区的环境和操作流程情况，认真听取了集中监管仓关于部门职责分工、人员安排、采样检测消杀工作流程和基础设备设施完善的情况汇报，对有关事项提出了合理化的建议和要求。

调研过程中，周伟副市长强调,食品安全是最大的民生工程,特别是春节期间，食品市场需求量较大，疫情防控形势严峻，监管部门一定要提高政治站位，严防严管严控食品安全风险，常态化开展疫情防控，时刻拉紧、拉牢这两条“警戒线”,确保节日市场食品安全和疫情管控措施落实到位。商务、市监、卫健等部门要加强协调配合，切实落实进口冷链食品集中监管仓各项管理要求，要按照“应进尽进”原则，加强摸底调查，将所有进入高邮市的进口冷链食品统一集中入仓管理，规范化、精细化开展核酸检测、预防性全面消毒、冷链食品溯源管理等各项重点工作，要统筹抓牢车辆、人员、货物的全过程闭环管理。他同时要求食品生产经营单位要切实履行食品安全主体责任,依法、诚信经营，将食品安全责任铭记于心、付诸于行，严把食品安全质量关和疫情管控防范关,主动接受社会监督,真正让老百姓买的放心,吃的舒心,用的安心，保障全市人民度过一个安全、祥和的新春佳节。