“浙食链”保障“从田间到餐桌”的安全
2021-06-11 20:55:07 来源: 食品安全导刊
“浙食链”保障“从田间到餐桌”的安全
浙江：逐步推进食用农产品生产企业“上链”
本刊记者 翁润生
今天（6月11日），作为浙江省“食品安全宣传周”活动之一的“浙食链·丽水山耕”系统上线启动仪式在丽水市举行，这标志着食用农产品溯源全链条管控又向前迈进了一步。
据悉，为实现“从农田到餐桌闭环管理，从餐桌到农田追溯倒查”，浙江省市场监管局加大“浙食链”系统在食用农产品生产企业的推广应用。通过各部门溯源系统业务协同，产品溯源信息互通、数据共享，在落地上以“主体分类，逐步推广”为原则，示范企业试点先行，企业分类赋码，逐步推进食用农产品生产企业“上链”。
“‘浙食链’系统的应用是对我们原有的农产品溯源体系的一次迭代升级。”丽水市市场监管局相关人员介绍。据了解，为确保食用农产品质量，原农产品溯源体系重在生产端发力，通过农业主体记录关键农事操作环节，确保整个种养殖过程的规范性与安全性。“浙食链”则在原有系统基础上，贯通生产端和销售流通端，实现农产品溯源全链条管控。“应用‘浙食链’系统后，监管部门不仅能够掌握产品生产信息，还能掌握产品的流通路径。此外，还新增了消费者知情权和监督权保障的功能，即消费者在消费时，通过扫码可以掌握更多产品信息，更好监督食品安全。”丽水市市场监管局相关人员表示。据了解，截至目前，丽水市近100家“丽水山耕”会员企业激活了“浙食链”系统，34家“丽水山耕”企业已上链，上链产品品种数达439种，共计906批次。
下一步，浙江省市场监管局将按计划分批推进“浙食链”系统在更多食用农产品生产企业的部署应用，通过用好“数字化”监管手段，进一步降低食用农产品生产交易风险，保障消费者“舌尖上的安全”。
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