鸭稻、蟹稻，稻稻有“道” 黑龙江泽兰湖畔生态稻打开农民致富路

2020-09-30 21:03:14 来源: 食品安全导刊

　　鸭稻、蟹稻，稻稻有“道”

　　黑龙江泽兰湖畔生态稻打开农民致富路

　　本刊记者毕建滨

　　黑龙江泽兰湖（泥河水库）距离哈尔滨市七十余公里，面积达四十余平方公里，水库蓄水量一亿立方米，水质优良，生态环境优美。水库是绥化市兰西县的生活饮用水源，同时也是哈尔滨市呼兰区水稻灌溉用水的水源地之一。

　　呼兰区大用镇立业村座落在泽兰湖（泥河水库）旁，村民种植水稻多年，水稻售价始终随行就市。

　　随着绿水青山就是金山银山观念的深入人心，立业村的村民也在思考，怎么才能把优良生态环境的优势发挥出来，让埋藏多年的金山银山显现出来？村里的有识之士发现了市场畅销的鸭稻米和蟹稻米，经过多方考察取经认为，立业村生态环境优势明显，要想靠种水稻致富，必须打生态牌，发展可以首选鸭稻、蟹稻。

　　鸭稻米、蟹稻米确实质优价高，可是，全村人谁都没种过。“整不好，赔了咋办？”村里谁也不愿意当第一个吃螃蟹的人。

　　要发展，总得有人先下海。郭亮是水稻种植大户，2018年，郭亮带领村民开启了立业村的生态稻种植之路。几年来，他们依靠水库的优质水源，精选优质水稻，采取稻田养鸭的方法，产出的绿色无污染的水稻，供不应求，深受广大消费者的欢迎。

　　快到了丰收时节,记者受邀来到大立业村。走进立业村,只见乡路两旁的林地的水渠里鹅鸭成群,稻田里一片金黄。

　　郭亮告诉记者，鸭子虽然吃杂草，但它不吃稻叶，真正称之为神奇自然农法，在稻田昼夜放养鸭子的效果更为理想。稻田养鸭也可称为“稻鸭方法”，其目的是提高水稻有机化程度，排除化肥农药的公害，实现水稻纯绿色生产。与此同时，在稻田里养鸭，用来发挥鸭子的“肥田禽”“杀虫禽”和“除草禽”的作用，实现鸭稻双丰收。也就是说，利用鸭子旺盛的食草性和不间断的活动，吃掉稻田里的杂草、害虫，按摩疏松土壤，刺激水稻植株，产生浑水肥田的效果，这样才能产出纯绿色无公害的大米。

　　接着，郭亮带领记者来到另一片稻田。郭亮说：“在稻田养鸭的同时，今年我们还尝试着稻田养蟹，并获得了成功。稻田里放养河蟹后，它们将稻田里的杂草、水生昆虫等作为食物。种植户把在泥河水库里打捞的河蚌肉、小鱼、小虾剁碎，撒到稻田里喂蟹，绝不喂任何任何化学添加剂。同时河蟹的排泄物、残饵也可作为肥料肥田，促进水稻生长，形成了稻护蟹、蟹助稻的良性生态循环种植模式。”

　　据了解，郭亮等人用于鸭稻、蟹稻种植的水稻，是精选的五常“稻花香2号”、“松梗22”。这两个品种水稻是中国知名粳米水稻品种。合作社采用大垄双行栽植，透光通风，地块是鱼池改造而成，土质肥沃，土壤有机质含量丰富。利用泥河水库自然流水灌溉，水温更加适宜，水库周边无任何污染源。

　　望着金灿灿的稻浪，郭亮满带笑容地对记者说：“今年又是个丰收年啊。再过几天，你们再来看看我们这儿200多亩实验田，到时候稻子收割了，河蟹也肥了。以后我们一定会成为远近闻名的鸭稻、蟹稻米之乡。”

　　郭亮还有个新打算——让全村的老百姓一起靠生态农业致富，等到收割季节，他们邀请嘉宾来村里农户家体验独具特色的农家乐，品水库鱼，尝稻田蟹，吃溜达鸡溜达鸭，还有纯绿色大米。郭亮说：“我们有决心打造我们的绿色品牌，让鸭稻米和蟹稻米走出龙江，走向国内外！

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