四地联手严监管 长三角中保食安

• 新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之“三省一市”篇
• 四地联手严监管 长三角中保食安
• 一一长三角四地联手严打食品添加剂乱象 最高可罚货值30倍

(柴占阳)2025年7月11日 | 上海、南京、杭州、合肥联合讯 为筑牢区域食品安全防线，长三角三省一市市场监督管理局(上海、江苏、浙江、安徽)于昨日(7月10日)联合发布重磅文件，向区域内所有食品及添加剂生产企业、小作坊发出严厉告诫：

严禁非法添加、超量使用添加剂，违者最高面临货值30倍罚款乃至刑事责任!

一、重拳整治四大核心领域

本次行动直击食品安全关键风险点，明确四大"高压线"：

1. 源头管控：添加剂生产企业严禁使用工业原料冒充食品级，不得与食品厂合谋添加非法物质。

2. 生产红线：食品企业禁用非食用化学物质，严禁超范围、超限量使用添加剂(GB 2760标准)。

3. 标签欺诈：禁止标注"不添加""零添加 "等误导性宣传，标签须符合GB 7718等国家标准。

4. 工艺安全：共线生产必须严格清洁消毒，防止交叉污染;香料、香精不得违规复配。

二、最严处罚：从百万罚款到刑事追责

文件明确违法代价，形成强力震慑：

非法添加有毒物质：最低罚款10万元，最高按货值30倍处罚，责任人可被拘留15日。

超范围使用添加剂：罚款5万起，最高按货值20倍处罚并吊销许可证。

标签违规：最高处货值10倍罚款，严重者停产停业。

构成犯罪的：依法追究刑事责任，最高可判无期徒刑。

三、构建区域共治新机制

四地市场监管部门将启动联合执法，通过三大举措织密监管网：

1. 建立跨省市抽检监测及线索互通机制;

2. 对违法企业实施"失信联合惩戒"，列入黑名单;

3. 鼓励企业优化配方，应用天然保鲜技术减少添加剂用量。

权威发声

"食品安全是企业的生命线，长三角将坚决斩断非法添加利益链。"四地市场监管局在告诫书中强调，"对以身试法者，一律从严惩处，绝不姑息!"

责任重于泰山

此次长三角区域协同监管升级，标志着我国食品安全治理进入精细化、区域联动新阶段。企业需立即自查整改，公众发现违法行为可向属地市场监管部门举报。共同守护"舌尖安全"，需社会共治之力!