“七维”监管在校园 确保师生“舌尖”安

• 新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省三门峡市篇
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• 一一三门峡市“七维” 监管织密校园食品安全网

(柴占阳 王嵘嵘)在深入整治群众身边不正之风和腐败问题的关键行动中，河南省三门峡市市场监督管理局以校园食品安全为重要战场，创新打造“七维”立体监管模式——横向监管、纵向督导、联合检查、突击暗访、靶向抽检、专题培训、机制建设，为全市师生筑牢“舌尖安全” 的坚实防线。

多轮次检查覆盖，动态隐患无处藏身

三门峡市市场监督管理局以高频次治理活动为抓手，通过日常巡查、重点品种检查及开学季、中高考等重点时段专项检查，有效破解食品经营中的共性难题。今年以来，累计对全市562家学校食堂及4家校外供餐单位完成1213家次检查，发现并整改问题774个。严格执法形成有力震慑，立案15起案件全部办结，罚没款4.81万元。

多层督导压实责任，问题整改直抵末梢

该局采取“领导+专班+整治办”方式开展联合督导。党组成员分组带队，以 “不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场” 的 “四不两直”方式突击检查15所学校食堂，深挖65个问题。通过梳理共性问题、剖析深层根源，形成督办函直发属地，确保问题限期整改到位。

多部门联动增效，监管力量精准聚合

市纪委监委牵头，整合市场监管、教育、卫健等多部门专业力量，在春季开学和中高考期间对77家中小学食堂开展联合检查，协同发现209个问题并全程跟踪整改。多部门优势互补，监管效能实现叠加放大。

多点暗访直击痛点，监管盲区精准封堵

对日常监管中问题频发的学校食堂，市场监督管理局拉出清单，实施突击暗访。聚焦农村偏远学校等重点区域，检查12所学校，向基层反馈问题12个，并向市纪委监委移送问题线索1条，确保监管无死角。

靶向抽检精准发力，“你点我检”凝聚共治

聚焦校园及周边等重点区域，开展专项抽检243批次;在开学季、中高考期间实施食品快检635批次。创新开展校园食品安全“你点我检” 线上问卷活动，累计收集抽检品类625份、意见建议560条，让公众意见直接驱动监管靶向。

多维培训提素能，安全意识入脑入心

联合教育部门对全市校(园)长、食品安全负责人及校外供餐企业关键人员开展线上培训;市纪委监委牵头，邀请省级专家联合教育、卫健部门举办全市性线下培训班;各县(市、区)密集组织线下业务培训20余场次。全市累计培训覆盖10000余人次，全面提升主体责任意识和风险防控能力。

长效制度促长治，规范指引落地生根

针对共性顽疾，制定印发《学校食堂食品留样工作指南》《餐饮具清洗消毒标准指引》《从业人员健康管理指引》《有害生物防治工作制度》等4项关键制度。同时创新编制《校园食品安全监督检查“十七查十七看”工作手册》，为学校自查、社会监督及基层执法提供清晰、可操作的行动指南。

校园食品安全治理非一日之功，亦非一隅之责。三门峡“七维”监管模式以精密制度为骨架，以数据驱动为神经，以社会共治为血脉，构建起一张覆盖全链条、全周期、全场景的校园食品安全防护网。其价值不仅在于当下问题的解决，更在于为破解基层监管难题提供了可复制、可持续的系统方案。

看未来，三门峡市市场监督管理局将持续深化这一模式，将保障师生饮食安全与集中整治新形势紧密结合，全力打好这场守护未来的关键战役——让每一餐饭都成为安全与信任的基石，为孩子们的健康成长撑起一片安心天空!