多部门联动包保督战 许昌魏都区筑牢开学“食安防线”

多部门联动包保督战 许昌魏都区筑牢开学“食安防线”

河南许昌讯(柴占阳 吴小康)新学期伊始，校园食品安全再度成为社会关注焦点。在河南省许昌市魏都区，一场由多部门联合开展的校园食品安全保障行动全面启动，通过“联动排查+包保督战”的创新机制，从严从实守护师生 “舌尖上的安全”，为79所学校新学期开学筑牢食品安全防线。

多部门协同作战，实现全环节严管

魏都区此次专项行动严格落实《关于进一步强化食品安全链条监管的意见》要求，打破了以往单一部门监管的局限，建立了市场监督管理局牵头，警务室、办事处、卫健委等多部门协同的联动机制，实现了从食材采购到餐具消毒的全链条监管。

市场监督管理局聚焦食品存储、加工等核心环节，从严把关;辖区警务室全面排查治安和消防隐患，筑牢安全底线;街道办事处充分发挥统筹协调作用，确保各项措施落地见效;卫健委则从营养健康角度出发，评估膳食结构，检查加碘盐使用情况，守护学生健康成长。

创新包保责任制，实现“被动查”到“主动防”

值得关注的是，魏都区在此次行动中创新推行校园食品安全包保责任制。包保干部通过查阅台账、现场检查等方式，对关键环节进行督导检查，推动校园食品安全管理从传统的“被动查” 向 “主动防”转变。

在具体管控中，监管部门严把源头关，仔细核验食材保质期与溯源信息，坚决杜绝不合格产品进入校园;严格操作关，检查设备清洁、生熟分区及餐具消毒情况，确保加工环节安全规范;严抓责任关，核查管理人员履职情况，确保各项制度执行到位。

成效显著，158处隐患全部整改到位

通过多部门联动和包保督战，魏都区校园食品安全保障工作取得了显著成效。监管范围实现了无死角全覆盖，消除了食材、操作环节及校园周边的各类风险隐患，有效降低了食品安全风险。同时，通过兼顾饮食安全与营养健康，实现了质量与营养的双重提升。

据统计，此次专项行动共检查学校79家，出动人员300余人次，发现问题隐患158处，均已全部整改到位。包保干部还建立跟踪回访机制，防止问题反弹，确保整改措施落到实处。

获社会各界高度认可，长效机制逐步夯实

魏都区的创新做法获得了学校和社会各界的高度认可。各学校纷纷表示，多部门联动和包保督战让他们对校园食品安全更有信心，各项整改措施也切实提升了学校食堂的管理水平。

此次行动不仅有效解决了当前存在的食品安全问题，更重要的是通过提升校方及食堂人员的责任意识，建立了长效管理机制，为持续保障校园食品安全奠定了坚实基础。

魏都区相关负责人表示，将继续完善多部门联动和包保责任制，持续加大监管力度，创新监管方式，努力打造让家长放心、学生满意的校园食品安全环境，为下一代健康成长保驾护航!