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邹城市市场监管局开展冷链食品经营单位疫情防控培训工作

2020-11-12 15:17:02 来源: 食品安全导刊

　　山东省邹城市市场监管局开展冷链食品经营单位疫情防控培训工作
　　
　　邱运欣   本刊记者  陈德龙
　　
　　为进一步做好秋冬季新冠肺炎疫情防控工作，近日，山东省邹城市市场监管局联合市疾控中心开展了冷链食品经营单位疫情防控培训工作，全市20余家冷链食品经营单位负责人参加了培训。
　　
　　传达了省、市疫情防控专班相关会议精神，并就如何落实健康管理制度、进货查验制度、核酸检测制度、环境卫生清洁和消毒通风制度、异常情况处置与报告制度等方面进行了详细的讲解。市疾控中心有关负责人就重点场所消毒技术要求进行了重点培训。
　　
　　工作要求，各冷链食品经营单位要切实落实经营主体责任，坚持疫情防控常态化，落实进货查验及记录等相关要求，进口食品到达邹城市前24小时提前报备，并及时将出入库记录录入冷链食品疫情防控管理系统。进口冷链食品要索取海关检验检疫证明和核酸检测报告，严防来源不明和未经检验检疫的食品。
　　
　　通过培训进一步提高了冷链食品经营单位及从业人员的防控意识和能力，为做好全市秋冬季疫情防控工作奠定了良好基础。
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