南街村集团：召开2020年质量工作会议狠抓质量践行企业经营理念

2020-03-31 18:19:40 来源: 食品安全导刊

　　南街村集团：召开2020年质量工作会议狠抓质量践行企业经营理念

　　魏永祥赵需有本刊记者梅少华

　　3月27日上午，河南省漯河市南街村集团2020年质量工作会议在文化园影视厅隆重召开，该企业各单位负责人、班子成员和职工代表150人参加。

　　当前，新冠肺炎疫情的风险仍在，参会人员人人佩戴口罩，经过测量体温、酒精消毒后进入经过全面消杀的会场，并间隔一个空位而坐。受表彰的先进集体和个人或身披绶带或胸戴红花，端坐在主席台前。

　　生产部产品安全委员会副主任王正杰对2019年质量工作进行了全面总结，对2020年质量工作进行了详细部署。质检处副处长李水民宣读了《关于表彰2019年度质量管理先进单位、质量信得过班组及先进工作者的决定》。质量管理先进单位代表调味品公司经理李洪江、彩印公司经理贾朝阳，方便面厂质检科科长王彪、质量管理先进个人代表鲜拌面厂解静先后作典型发言。

　　随后，企业工作人员宣读了《南街村食品安全产品质量承诺书》，方便面厂厂长张太宇、超市经理李秀霞分别代表生产企业和服务业签订了《南街村食品安全承诺书》和《南街村产品质量承诺书》。

　　为做好2020年全年质量工作，生产部主任王保杰强调：一要认真落实依法依规依标生产，做好产品，建设质量强村。现在是法制社会，各行各业都要依法生产、依法经营，这样可以更好地服务企业、服务消费者。依法依规依标生产，要从源头抓起，包括原材料的运输、储存等各个方面、各个环节，尤其要全面禁止使用转基因油品，不管是生产企业还是餐饮业、流通业，都要担负起一个企业应有的责任。“建设质量强村”，就是要领会和落实好班长讲的“质量就是南街村的命”，毫不放松地抓好质量工作。

　　二要加强企业诚信建设。诚信是市场经济条件下企业的通行证，是企业生存发展、参与竞争的有力武器，是企业自我创造、建立壮大的无形资产，也是企业提升管理的重要手段。

　　三要重视卫生工作。毛主席曾提出“开展爱国卫生运动”，今年的疫情也让我们看到了讲卫生的重要性。卫生工作是食品安全的保障，讲究卫生也能防止疾病，有益于健康，所以要认真搞好卫生，包括个人卫生、环境卫生、设备设施卫生、生产器具卫生、原材料卫生、产品卫生、仓储运输卫生以及销售环节卫生，可以说，“抓的是卫生，带来的是效益”。搞好卫生工作，要做到认识到位、宣传到位、制度到位、措施到位、投入到位、管理到位。今年的卫生工作是管理的重中之重，各方面的卫生搞好了，产品质量和食品安全工作也就搞好了。

　　四要实施追溯管理。对产品进行全程追溯，可以验证产品的真假，获取产品的生产信息、加工信息，产品的出入库时间、地点、物流的单号等，这在任何企业都是可以推行的。我们先从调味品公司开始，各个企业都要全面普及。

　　五要扎实开展质量工作，做到严实细。不严就不细，不细就不实。我们在日常管理中，要时刻提高警惕，增强责任意识，不等不靠，主动工作，深挖细查补漏洞，防止各类产品质量问题和食品安全事故发生。

　　大会还对评选出的9家“质量管理先进单位”、3个“质量管理先进班组”和18名“先进工作者”进行了表彰。获奖集体和个人同与会领导合影留念。

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