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公筷公勺 健康生活 河北省黄骅市启动2020年文明餐桌行动

2020-03-26 11:25:00 来源: 食品安全导刊

　　公筷公勺 健康生活 河北省黄骅市启动2020年文明餐桌行动
　　
　　王金庄 本刊记者 曹春亮
　　
　　3月25日，河北省黄骅市举办“公筷公勺 健康生活”2020年文明餐桌行动启动仪式。与会领导向餐饮单位代表发放公筷公勺宣传挂图，志愿者代表发出了“使用公筷公勺 倡导文明就餐”倡议，文明餐桌志愿者还到商业大街、餐饮场所开展了使用公筷公勺、文明距离劝导等志愿服务活动。
　　
　　黄骅市委副书记、宣传部长程秀珍参加了这一活动。程秀珍讲话时指出，随着当前疫情防控工作进入新阶段，餐饮行业逐步恢复正常秩序，优化就餐方式，阻断餐桌上的疾病传染也迫在眉睫。开展“公筷公勺 健康生活”文明餐桌行动，既是传承餐桌文明、引领社会文明的客观需要，更是革除饮食陋习、守护“舌尖上的健康”的必然选择。
　　
　　程秀珍向与会人员提出要求：一是积极参与，倡导饮食健康新风尚；二是协同配合，推动软要求变成硬约束；三是宣传引领，营造人人践行的浓厚氛围。广大市民要积极响应号召，自觉使用公筷公勺，拒绝食用野味，践行光盘行动，杜绝铺张浪费，养成健康的饮食习惯。
　　
　　活动中，与会领导向餐饮单位代表发放了公筷公勺宣传挂图；相关部门宣读了《关于开展“公筷公勺 健康生活”2020年文明餐桌行动的通知》《关于加强疫情防控期间餐饮业管理的通知》，志愿者代表发出了“使用公筷公勺 倡导文明就餐”倡议，餐饮单位代表作了表态发言。
　　
　　仪式结束后，程秀珍到辖区重点餐饮单位督导落实公筷公勺措施和有序复工复产情况。在金都花园大酒店，她详细了解了公筷公勺提示牌布置及用餐过程中公筷公勺摆放等情况后指出，餐饮单位要对照“文明餐桌示范店”的标准抓好全面达标，努力争创 “依法经营、环境整洁、食品安全、消防达标、服务优质”的示范门店。其次要以开展文明餐桌行动为契机，结合企业文化，创新服务理念，推进诚信建设，加强全员教育，提升服务水平，努力成为传播文明的亮丽窗口。同时，餐饮服务单位要在相关部门指导下制定防控方案，强化宣传教育，明确防控责任，加强员工健康监测，落实个人防护要求，维护洗手、消毒等设施正常运行，保持工作场所通风换气，排查并消除食品安全隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
　　
　　当日，文明餐桌志愿者还到商业大街、餐饮场所开展了使用公筷公勺、文明距离劝导等志愿服务活动。
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