铜仁市：幼儿师范高等专科学校开展食品卫生安全专项检查

9月12日上午，铜仁市食品安全检查组组长姚元居一行来铜仁幼儿师范高等专科学校开展食品卫生安全专项检查。碧江区食品药品监督管理局相关人员参加，铜仁幼儿师范高等专科学校党委委员、副校长刘文武、李强及总务处相关同志一同检查。

检查组一行重点检查了铜仁幼儿师范高等专科学校学生食堂售卖间环境卫生状况、炊(餐)具消毒与保洁情况，从业人员的健康证持有率，以及食品原材料储存、加工、售卖、留样等环节，并仔细查阅了食品原材料的索票索证、食品留样、餐厨废弃物处理等相关记录。

检查过程中，铜仁幼儿师范高等专科学校总务处处长陈仕刚向检查组汇报了学生食堂管理的具体做法。检查组对铜仁幼儿师范高等专科学校学生食堂日常管理、食品卫生安全意识、操作流程和制度规范等方面给予了充分肯定。检查组指出，时值秋季流行性疾病高发期，一定要强化食品卫生安全意识，加强食品卫生安全监管，确保食品卫生安全，保障广大师生的身体健康。

刘文武表示，铜仁幼儿师范高等专科学校将以此次检查为契机，进一步强化管理，扎扎实实做好铜仁幼儿师范高等专科学校食品卫生安全管理工作。(通讯员：陈都 张宗强 陈仕刚)