鲁花：见证食用油的发展与升级，高油酸花生油健康美味新选择

中国的烹饪文化注重色、香、味俱全，“香”是始终取胜的法宝，但是随着人们消费理念的改变，“健康”也被提上了日程。因此，作为烹饪必须要用到的食用油的好坏，已成为人们关注的重中之重。鲁花推出的高油酸花生油，在满足了人们味蕾享受的同时，也为消费者提供了健康新选择。

生活水平提高 消费升级，高油酸花生受青睐

花生一直是我国的主要油脂原料之一，近年来，随着人们生活水平的不断提高，消费者对花生及其相关产品营养健康的品质要求越来越高。在这种背景下，高油酸花生越来越受到消费者的青睐。专家介绍，油酸是一种单不饱和脂肪酸，能够降低血液中有害胆固醇同时保留有益胆固醇，而且还有降血脂、有利于心脑血管健康等作用。真正的高油酸花生品种，油酸含量都高达75%以上，抗氧化性、耐储性更好，可保存2—3年。由高油酸花生制作而成的花生油及花生制品，可以延长保质期和货架期。

鲁花参与研发高油酸花生新品种，志在做高油酸花生的推动者

为了能让国内消费者吃上油酸含量高的花生油，2013年以来，鲁花就参与研发了一系列油酸含量高、适合国内不同地区种植的花生新品种，并志在成为我国高油酸花生的推动者。目前，鲁花高油酸花生良种繁育基地已发展3万多亩，并计划在2—3年时间内发展基地1000万亩，促进我国高油酸花生良种的更新换代。

“5S物理压榨”制好油

鲁花精选油酸含量高的高油酸花生品种，采用其独有的“5S物理压榨”工艺制取，在这一工艺下，花生的原味原香被最大限度的保留，并且油品稳定、耐高温、不易氧化。最关键的是，通过鲁花的自主创新，花生油的油酸含量高达75%以上，更好符合时下追求高品质生活的家庭对美味与健康的双重追求。

作为我国花生油第一品牌，鲁花见证和引领了我国食用油行业的不断发展和转型升级。鲁花高油酸花生油的问世，对提高人类生命质量，增强我国食用油在国际市场的竞争力有着广泛而深远的意义