常州经开区遥观分局倾力护航“啤酒龙虾音乐节” 守护舌尖上狂欢

• 常州经开区遥观分局倾力护航“啤酒龙虾音乐节”，守护舌尖上的夏夜狂欢

夏日酷暑，为期一周的遥观大润发“啤酒龙虾音乐节”圆满落幕!期间，常州经开区市场监管局遥观分局以坚实的监管力量，筑起一道牢固的安全屏障，守护市民畅享舌尖上的安全。

预案先行，筑牢安全根基。为确保音乐节万无一失，遥观分局主动靠前、精准发力。监管人员提前介入，将严谨细密的安全防线铺设于活动筹备之处：与主办方主动沟通，反复打磨活动应急预案，明确食品安全事故应急处置程序，确保突发状况应对有据可循;对引人关注的抽奖活动方案进行细致审核，保障过程公平透明;同时明确压实主办方食品安全主体责任，严格把关入场经营资质—夜市摊位经营者必须亮明“身份”，提供完备的经营资质证明、健康证及相关票证，从准入源头杜绝隐患。

驻场严控，全程无缝守护。活动期间，分局监管人员的身影始终穿梭于喧嚣热烈的现场，他们驻点监管、全程保障，紧盯每一个关键环节：检查证照、健康证、价格标签是否张贴到位，督促入场经营者严格落实进货查验，确保每一份食材来源可溯、品质可追。从原料半成品到各类熟食，从饮品调料到主角龙虾，特别是对备受瞩目的盱眙龙虾，监管人员严格查验其产地证明与合格凭证，确保“名产地”实至名归。监管人员以“严查、严管、严防”的坚决态度，不放过任何细微隐患，让隐患无处遁形。

遥观分局将以持续在线的担当，将监管力量融入城市律动，全力守护每一位市民畅享舌尖上的安全。(徐菁)