″双检”互动筑防线 校园食品保安全

• 新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市魏都区篇
• ″双检”互动筑防线 校园食品保安全
• 一一许昌市市场监督管理局魏都区分局 筑牢校园食安防线 120批次抽检守护师生舌尖安全

(柴占阳 吴小康 杨琳琳)切实守护辖区校园师生“舌尖上的安全”，河南省许昌市市场监督管理局魏都区分局近期全面启动专项监督抽检行动，以“快检+监督抽检”双轨并行的创新模式，为辖区校园食品安全构筑坚实防线。本次行动共完成120批次食品抽检，范围覆盖学校食堂及周边食品经营单位，以精准检测为校园餐桌加上“安全锁”。

聚焦核心风险，靶向抽检无死角

本次专项抽检精准锁定校园食品安全核心风险点。抽检范围全面覆盖辖区内学校食堂及周边便利店、餐饮店等食品经营主体。在抽检品类上，严格聚焦师生日常高频接触的粮食加工品、食用油、复用餐饮具、畜禽肉及其制品等重点品种。检测项目则直击要害，对食品中可能存在的铝残留、酸价、添加剂滥用、农药兽药残留等关键安全指标实施高精度筛查，确保不留隐患死角。

“双检”协同发力，效率精准双提升

魏都区分局创新采用“双检联动”机制，实现效率与精度的双重飞跃：

现场快检：发挥其便捷、高效的优势，犹如“侦察兵”迅速完成20批次的初步筛查，第一时间锁定高风险目标，为后续行动提供即时指引。

监督抽检：作为“主力军”，依托专业实验室的精密仪器和标准化流程，对100批次样品进行法定检验，对食品质量安全做出权威判定与精准诊断。

二者优势互补，形成 “初筛快、精检准”的完整闭环，显著提升整体抽检工作的靶向性和有效性。

强化结果运用，构建长效监管网

抽检并非终点，而是精准监管的新起点。魏都区分局明确表示，将严格依据本次专项抽检结果，对检测中发现的不合格食品依法采取下架封存、溯源查处等严厉措施，坚决杜绝问题食品流向师生餐桌。更重要的是，分局将以此次行动为基础，持续加压：

对学校食堂及周边食品单位实施更高频次、更严格的日常监督检查;

将监督抽检常态化嵌入监管流程;

不断织密校园食品安全长效监管网络。

从农田到餐桌，从检测室到监管网格，魏都区分局以“双检联动”为支点，撬动校园食品安全治理效能的全面提升。当科学监管的精密仪器与民生关切的温度共振，每一次严谨的抽样、每一次精准的检测，都化作对未来的无声承诺——让安全可感，让信任扎根，为每一份成长守护好“舌尖”上的晴空!