曲阜市市场监管局开展元宵节食品安全专项检查

　　山东省曲阜市市场监管局开展元宵节食品安全专项检查

　　

　　宋乾 贾一帆 本刊记者 陈德龙

　　

　　为保障元宵佳节食品安全，近日，山东省曲阜市市场监管局深入开展元宵节时令食品安全专项检查，以全市商超、批发企业等为重点场所，汤圆、水饺等速冻产品为重点对象，开展专项监督检查，竭力消除食品安全风险隐患。

　　

　　曲阜市市场监管执法人员紧盯元宵等节令食品生产销售环节，以元宵汤圆、冷冻食品等节日热销商品为重点，重点检查辖区内食品经营者是否有主体资质，索证索票是否齐全，专柜储存温度是否符合规范，食品标签标识是否完整、是否标明生产日期和保质期，索证索票和进货查验制度是否落实到位，销售的元宵外包装是否有保质期、生产日期、厂名、厂址等标识标注，预包装食品及散装食品是否规范等方面，避免因储存不当出现食品安全隐患，杜绝销售无保质期、超保质期及无生产日期、无厂名厂址、不符合食品安全标准的节日食品。同时，执法人员向食品经营者广泛宣传《食品安全法》，进一步规范食品经营者经营行为，提高其食品经营责任意识。

　　

　　下一步，市市场监管局将持续开展食品安全监督检查和风险排查，全力保障群众度过欢乐、祥和的元宵佳节。同时提醒广大消费者，在购买元宵和汤圆等食品时要选择证照齐全的商家，注意查看商品的生产日期和保质期等信息，及时索要和保存购物凭证，发现问题可以拨打12345进行投诉，以维护自身合法权益。