吃河粉要小心二氧化硫超标华润万家生活超市（海口）上黑榜

2020-08-14 14:10:13 来源: 食品安全导刊

　　本刊记者韦昌惠

　　记者从海口市市场监督管理局美兰分局了解到，华润万家生活超市（广州）有限公司海口名门店销售的河粉产品被检出二氧化硫项目不符合要求，检验结论为不合格。

　　据了解，按照2020年国家食品安全抽样监测工作计划有关要求，海口市市场监督管理局美兰分局于2020年04月24日对华润万家生活超市（广州）有限公司海口名门店销售的河粉（抽样编号：SC20460000643430024）进行了海南省食品安全抽样检验。经海南省食品药品检验所海口分所检验，河粉中问题项目为二氧化硫。我局执法人员于2020年05月21日将《检验报告》№: SC20200295直接送达华润万家生活超市（广州）有限公司海口名门店，该公司经理当场签收。经调查，华润万家生活超市（广州）有限公司海口名门店购进的河粉是由深圳市超跃食品有限公司提供的。

　　据介绍，华润万家生活超市（广州）有限公司海口名门店销售不符合食品安全标准的食品行为，已违法了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第二项的规定。华润万家生活超市（广州）有限公司海口名门店在购进上述不合格的食品时，当事人已履行进货查验义务并能提供台账记录和送货票据等材料。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条规定。海口市市场监督管理局美兰分局决定对华润万家生活超市（广州）有限公司海口名门店免于处罚，行政处罚决定书文号海市监美决字〔2020〕79号。

　　过量使用二氧化硫的危害：

　　一、在制作过程中，空气中二氧化硫浓度过大，会对操作者的眼和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用；

　　二、有研究证实二氧化硫还可能诱发哮喘和过敏性疾病，同时会破坏体内的维生素B1；

　　三、食用了二氧化硫残留超标的食物会产生恶心、呕吐等胃肠道症状；

　　四、二氧化硫在人体内会破坏酶的活力，影响碳水化合物及蛋白质的代谢，影响人体对钙的吸收；

　　五、二氧化硫污染还有一定的雄性生殖毒性，经常接触高浓度二氧化硫的青年男子精子畸变率会升高并且降低运动能力。

食品生产经营中

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