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淮安市洪泽区：三查三强筑牢网络订餐安全防线

2020-03-03 15:44:38 来源: 食品安全导刊

　　淮安市洪泽区：三查三强筑牢网络订餐安全防线
　　
　　陈宝安 朱新新 本刊记者 董日志
　　
　　为切实加强疫情防控背景下的全区网络订餐服务监管，深入推进全区网络订餐行业良性持续发展，今年以来，淮安市洪泽区市场局聚焦辖区内网络订餐平台及入网经营单位，以查主体资质、查洗消作业、查野味购销为抓手，全力筑牢网络订餐安全防线。
　　
　　一是查主体资质，强化责任落实。该局复工伊始便约谈“美团”“饿了么”等网络订餐平台负责人，督促其严格落实网络订餐安全主体责任，认真审核、登记、公开入网餐饮服务提供者许可信息。通过开展入网餐饮单位摸底排查，该局于650户入网经营单位中甄别出42户营业执照、43户许可证未及时公示的问题经营户，当场责令两平台负责人限期整改。
　　
　　二是查洗消作业，强化健康监测。该局安排2名食品安全网格员驻点两大订餐平台，督促其定时对配送站点开展消毒，保持场所环境卫生，每日配送用品使用前、后均须清洁消毒，确保配送过程食品不受污染。明确要求各单位须严格开展每日体温晨检，严禁有发热、咳嗽、腹泻、咽部炎症等症状送餐人员上岗，严禁从业人员无健康证及未佩戴口罩上岗，并对相关入网经营单位未严格开展体温晨检和健康监测工作的行为下达《监督意见书》15份。
　　
　　三是查野味购销，强化闭环管理。该局坚持溯源管理，明确要求网络订餐平台单位加强售卖野味信息筛查，设置“野生”、野味” 拦截关键词，每两天进行一次全网筛查，一律下架“野生”、“野味”商品；禁止上线涉及“野生”、“野味”的待入网商家和菜品。针对前期巡查中发现的4家单位从业人员无健康证、7家经营单位进货查验制度落实不力的行为，该局下达了11份责令改正通知书；对于4家入网单位涉“野”宣传广告，现场责令其撤销，强化网络订餐服务的闭环管理。
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