南京市江北新区市场监管局强化“三项举措”， 严防集聚用餐

王浩 李阳 本刊记者：祝富

针对近期全市出现的聚集性疫情情况，为切实做好企业复工疫情防控，南京市江北新区市场监管局重点开展餐饮行业排查防控，通过拉网排查、广泛告知、强化检查等“三项举措”强化餐饮行业食品防疫安全检查，严防集聚用餐。目前，新区95%以上餐饮单位关门停业，已开业的均为肯德基、必胜客、老乡鸡等连锁企业，仅提供打包外卖或网络订餐服务，不提供堂食。

聚齐三股力量开展拉网排查。

发动食药等业务办，各街道基层分局，联合街道各社区对辖区所有餐饮行业经营情况进行全覆盖摸排，印制小餐饮行业防疫摸排登记表开展拉网式排查，对各主干道开展不定时巡查，对已提前恢复营业的餐饮店严格检查，确保不出现集聚用餐现象。

力推三种方式发布疫情提醒。

针对不同类型餐饮单位采用线上通知、张贴通告、现场指导三种方式做好疫情防控提醒，对大中型餐饮建立微信群通知、对未营业小餐饮张贴防控通告、对企事业单位食堂开展现场指导，传达省、市、区三级疫情防控要求，并督促做好人员体温测量登记、禁止不戴口罩人员进入等防疫措施。

落实“五杜绝、五确保”工作要求。

对持续营业的餐饮店每日开展现场检查，对计划开业的餐饮单位严格落实复工时限要求，承诺做到“五个杜绝”和“五个确保”，即杜绝野生动物、杜绝活禽宰杀、杜绝带病上岗、杜绝“堂食”用餐、杜绝“试吃”服务;确保每日晨检、确保佩戴口罩、确保定时消毒、确保索证索票、确保安全配送。