江苏南京市江宁区市场监管局用“三个字”让你的外卖更安全

蒋伶俐 本刊记者：祝富

疫情当前，很多人选择线上消费，买菜、买日用品，当然也包括订餐，以尽量减少和外部的接触。江苏南京市江宁区市场监管局为让消费者买的放心、吃的安心，对提供外卖的餐饮单位和一些有自我送达服务的市场主体，用“三个字”加大监管力度，让你的外卖更安全。

“查”即加大监督检查的力度。重点从检查从事外卖服务的单位，查主体资格是否合法、查是否严格按照核定项目从事经营活动，查是否按照要求使用合格餐具和包装材料，以确保食品安全。

“宣”即加大防控宣传的力度。各类市场主体从业人员要切实做好自我防护，对自己负责也是对消费者服务，督促市场主体落实好主体责任，确保每天做好所有从业人员体温的监测并记录，必须做到戴口罩上岗，对感冒、咳嗽、发烧症状的员工一律要求不得上岗。张贴相关宣传标语和文件公告，提醒消费者注重自我防护，提升维权意识。

“导”即加大防控指导的力度。重点对如盒马等有自有骑手服务的单位，指导其尽量采用不接触送货方式;定期对外送的车辆以及箱子进行消杀;对自有食堂的单位，要加大自己食堂就餐的管理，实行分时分批分餐制。