疫情当前还聚餐？停！南京溧水区市监局加强餐饮单位供餐管理

作者：何数华

2月3日晚7点，虽已到下班时间，但疫情防控期间，溧水区市场监管局食品监管科科长刘婷婷仍然坚守在自己岗位上。

“走，赶紧，到街上检查去，有群众投诉反映烧烤店里大声喧哗，是不是在聚集就餐?”接到投诉，一向风风火火的刘婷婷马上联系永阳分局，并联合社区、公安等部门立即赶赴现场。

为切实做好新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作，2月2日，南京市溧水区食安委、区市场监管局就下发了《关于疫情防控期间进一步加强餐饮单位供餐管理工作的通知》，要求全区各经营性餐饮单位按照《省政府办公厅关于延迟企业复工的通知》不早于2月9日24前复工，对于一直经营的餐饮单位，要求切实加强疫情防控管理，提倡实名就餐，不准堂食，只能外卖或打包。

刘婷婷和检查组其他执法人员先后来到分龙岗和交通路上的两家烧烤店。

“现在是疫情防控的关键时期，要尽量避免人员聚集，马上停止堂食供应，可以通过打包或外卖等形式方便消费者用餐。”看到店内正有几名消费者在就餐，刘婷婷立即要求经营者停止堂食，强调经营者必须落实餐饮单位主体责任，认真执行食品安全管理制度，遵守食品加工操作规范，经营场所要做好通风换气和每日消杀措施，管理人员、服务人员、后厨人员要做好健康检查，每天测量体温并记录建档，从事生产加工人员的服装、鞋帽、口罩、手套等要整洁干净，严禁发热等病症人员上岗从业。刘婷婷一边耐心向经营者做好政策宣传，一边在店内张贴《江苏省市场监督管理局关于疫情防控期间进一步加强市场监管相关措施的通告》，告诫经营者必须严格遵守相关规定。

“这样吃饭有意思啊?打包回去吃不好吗?”对几名正在用餐的消费者，刘婷婷劝导他们不要聚集就餐，在疫情防控关键时期要注意做好个人防护。几名消费者也认识到自己错误，同意做到不聚餐、不聚集、不串门。

溧水区市场监管局在此提醒餐饮经营者必须严格落实疫情防控期间食品安全管理规定，也提醒广大消费者注意做好个人防护，不搞家庭聚会，不搞朋友聚会。今天的不聚，是为了明天更好的相聚。希望你我努力，共克时艰!