2020-02-04 22:45:47 来源: 食安中国
作者:蒋伶俐
南京金斯瑞生物科技有限公司是一家基因合成企业,春节假期,在很多企业休息停工的情况下,该公司却一天都没有停工,24小时运转。确诊新型冠状病毒感染的肺炎,需要用到大量试剂盒,金斯瑞公司近来的一个重要工作就是为试剂盒研发机构提供上游服务。目前根据WHO及CDC公布的新型冠状病毒检测序列信息,金斯瑞已经合成了检测探针和引物,并免费提供给开发检测试剂盒的机构使用。
“他们和别的企业不一样,他们也是在赛跑,在和疫情赛跑。”江宁区市场监管局高新园分局的副分局长王君说,“所以我们的保障和服务要跟上,这样的服务也是战斗,我们要让企业没有后顾之忧、让员工吃的安全。”
2月3日,高新园分局的干部又来到金斯瑞生物科技有限公司,随着生产能力的提升,南京金斯瑞生物科技有限公司食堂现在需要提供500名工作人员就餐。在疫情防控面前,这么多人的就餐是一个风险源。江宁区市场监管局现场开展指导服务和监督检查,要求企业做到四个务必:
务必实行分批就餐制度,500多人的聚集风险很大,根据疫情防控要求,江宁区市场监管局要求公司必须实行分批分时就餐。
务必加强清洁消毒工作,要定期对空气过滤装置进行清洁消毒,保持加工场所和就餐场所的空气流通等要求。
务必落实好食品安全制度,对所购食品原材料做好索证索票工作,食品加工制作要符合《餐饮服务食品安全操作规范》。。确保餐用具严格清洗消毒后使用。
务必落实好上岗前体温监测等制度,严禁发热(37.3度以上)、咳嗽等呼吸道感染人员上岗。建议暂停从武汉来的从业人员直接上岗,必须隔离时间达标后才可上岗。