2015-02-13 16:00:56 来源: 食安中国网
春节期间,食品购销两旺。为督促各地对春节食品安全工作绷紧弦、拉满弓,按照国务院食安委第二次全体会议精神,1月30日,国务院食品安全办向全国印发《关于开展春节期间食品安全工作督查的通知》,部署春节期间食品安全督查工作。2月4日起,各督查组通过召开座谈会、查阅食品质量安全管理制度、记录、台账等,梳理问题查找隐患,重点督查春节期间食品安全工作部署安排、应急值守和风险排查等情况。
据悉,督查组现场检查了农资销售网点、种植养殖基地、农产品物流园、食品加工流通企业、检验检测中心、食品超市、社区菜市场、批发市场、餐饮服务单位等的食品安全管理工作,详细了解农兽药等农业投入品使用管理以及食品检验检测、进货查验、索证索票、质量安全追溯等情况。要求基层监管部门加大节令食品抽检频次,发现问题及时处置、及时公告,严防不合格食品流入市场、流向餐桌。
督查组要求,各地要紧紧围绕与群众生活密切相关的重点品种、重点领域,加大节日热销食品的监督检查力度,强化对重点区域、重点场所的巡查排查,严肃查处各类食品安全违法违规行为,保障人民群众饮食安全,让人民群众过一个安全祥和的春节。