美国麦当劳沙拉惊现寄生虫 163人患病3人住院目前无人死亡

据赫芬顿邮报7月23日报道，美国9个州的麦当劳沙拉里被发现有环孢子虫寄生虫，致使163人患病，3人住院，目前无人死亡。

美国食品药物管理局、疾病控制和预防中心的调查人员追踪到，这些有问题的沙拉都是在伊利诺伊州、爱荷华州、肯塔基州、明尼苏达州、密苏里州、内布拉斯加州、俄亥俄州、南达科他州和威斯康辛州的麦当劳连锁店出现的。

据报道，目前麦当劳已停止了14个州约3000家连锁店沙拉的供应，这14个州除了上述提到9个州之外，还包括另外5个州，分别是印第安纳州、密歇根州、蒙大拿州、北达科他州和西弗吉尼亚州，这些州的麦当劳沙拉均为同一生菜供应商，即伊利诺伊州斯特里姆伍德市的一家新鲜速递生产工厂。

美国食品和药物管理局(FDA)表示，人体一旦感染环孢子虫寄生虫，就会引发腹泻、食欲不振、体重减轻、胃痉挛、肿胀、恶心和疲劳等症状，这些症状通常是在感染一星期之后才会出现。如果不进行治疗，病征恐持续几天、一个月甚至更长时间。不过，部分感染者也可能没有任何症状。

事件发生后，麦当劳发出紧急声明说：“我们的顾客和员工的健康和安全始终是我们的首要任务，麦当劳致力于使食品安全和质量达到最高标准，我们将继续合作支持监管和公共卫生官员的调查。”