“食”事办实又办好 保障食安劲头高

• 新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省篇
• “食”事办实又办好 保障食安劲头高
• 一一河南强化食品安全全链条监管 筑牢 “舌尖安全”防线

(柴占阳)7月4日，河南省人民政府食品安全委员会第二次全体(扩大)会议在郑州召开。会议深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，全面落实其在河南考察时的重要讲话要求，系统谋划强化食品安全全链条监管的关键举措，并部署下半年重点工作。

河南省人民政府副省长、省人民政府食安委副主任吕国范出席会议并作重要讲话。

民心所系 责任如山

吕国范在讲话中开宗明义，将食品安全置于民生工程、民心工程的战略高度。他强调，保障食品安全是沉甸甸的政治责任与民生担当，各级各部门必须提高政治站位，以对人民高度负责的态度常怀敬畏之心，时刻保持“如履薄冰”的高度警觉。要始终坚持问题导向，尊重市场运行规律，务必把“食”事办实、办好，确保人民群众吃得放心、吃得安心，筑牢食品安全的坚实根基。

聚焦关键 精准发力

会议对筑牢食品安全防线作出具体部署，核心在于构建严密的“全链条”监管体系：

全程严控：必须坚持“源头严防、过程严管、风险严控”三位一体，从农田到餐桌实现无缝监管，杜绝监管盲区。

重点攻坚：强力推进“一大三小”治理(即大宗食品与小作坊、小摊贩、小餐饮)，重点保障“一老一小”特殊群体食品安全，同时强化农村地区和网络食品销售等新兴业态的监管力度，直击民生关切焦点与监管薄弱环节。

应急提效：全面提升食品安全突发事件应急处置能力，尤其强调要科学把握舆情处置的时、度、效，有效回应社会关切，维护大局稳定。

合力共治 固本强基

吕国范特别指出，构建食品安全长治久安格局，关键在于健全制度与凝聚合力。他要求持续完善食品安全治理长效机制，层层压实地方属地责任、部门监管责任与企业主体责任。要持续夯实基层监管基础，加大资源投入，提升一线监管能力。唯有加快构建政府监管、企业自律、行业引导、公众参与、媒体监督的全方位社会共治格局，才能凝聚起保障食品安全的磅礴力量。

本次会议为河南省下半年食品安全工作锚定了清晰航向。全省上下将以更高标准、更严要求、更实举措，全力守护人民群众“舌尖上的安全”，为谱写中原大地推进中国式现代化建设新篇章筑牢坚实的民生安全屏障!