“五一”假期在坚守 食安防线正铸就

• 新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市魏都区篇
• “五一”假期在坚守 食安防线正铸就
• 一一许昌市市场监督管理局魏都分局市场监管人员护航“五一” 假期和三国文化旅游节

(柴占阳 吴小康) “五一”假期及三国文化旅游节迎来客流高峰，曹魏古城、热门景点及胖东来商圈游人如织。为守护群众“舌尖上的安全”，许昌市市场监督管理局魏都区分局全员放弃休假，以 “白+黑”“5+2”的坚守模式，扎根一线开展餐饮服务食品安全专项保障，用行动诠释责任担当，全力筑牢节日食安屏障。

闻令而动，织密食安防护网

面对节日期间餐饮消费集中、食品安全风险增加的挑战，魏都区分局提前谋划，成立“五一专项保障专班”，制定“重点区域包保责任制”，将监管力量向景点、曹魏古城及胖东来商圈倾斜。执法人员清晨即抵达早餐摊点、农贸市场开展原料溯源检查，深夜对夜市、大排档进行突击巡查，确保餐饮服务全时段、全链条监管无死角。

节日期间，累计出动执法人员428人次，检查餐饮单位997家次，整改隐患43处。

靶向监管，守护游客安心消费

针对网络餐饮、景区小吃等风险点位，执法人员创新采用 “线上线下同步查” 模式：线上通过网络订餐平台实时监测商家资质、后厨环境;线下对网红餐厅、特色小吃店开展“错峰检查”，严查食品加工操作规范、餐具消毒及明码标价情况。

在曹魏古城，执法人员身着制服穿梭于古街巷陌，逐户宣传食品安全知识，督促商户落实主体责任;

在胖东来商圈、曹魏古城，设立“市场监管服务站”，为群众排忧解难，用专业和高效赢得群众点赞。

多措并举，倡导文明节约新风

结合节日餐饮消费特点，魏都区分局将反食品浪费作为重点工作，向餐饮单位发放《文明餐桌倡议书》，指导商家推出 “小份菜”“拼盘菜”，并在醒目位置张贴“光盘行动”标识。

执法人员在巡查中同步开展宣传引导，倡导游客理性点餐、杜绝浪费。节日期间，辖区餐饮单位浪费现象同比减少10%，“厉行节约” 成为节日消费新风尚。

“五一”假期，市场监管人用脚步丈量责任，用汗水诠释担当，以“不打烊”的坚守换来群众“舌尖上的安全”。下一步，魏都区分局将持续巩固节日保障成果，为群众营造安全、放心的消费环境!