餐饮食品严监管 集中夜查保食安

• 新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省鹤壁市篇
• 餐饮食品严监管 集中夜查保食安
• 一一鹤壁市市场监督管理局开展餐饮食品安全集中夜查

(柴占阳 袁春芳)4月16日晚，河南省鹤壁市市场监督管理局五区联动，在辖内的淇滨区、山城区、鹤山区、经济技术开发区、城乡一体化示范区同步开展食品安全集中夜查行动，严厉打击食品安全违法违规行为，以保障群众“ 舌尖上的安全”。

夜查行动突出餐饮集聚区、连锁餐饮单位、夜市、大排档等，重点对餐饮单位的经营资质、信息公示、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理、餐饮具清洗消毒等进行监督检查。

对存在问题 “零容忍”，对发现的食品安全违法违规行为依法依规进行查处。

本次行动，共出动执法人员300余人，检查餐饮单位434家，当场下达责令改正通知书73份，警告54家。

通过集中夜查严格执法,形成有力震慑,强化食品安全意识，让有意违法违规者 “不敢违、不能违、不想违”,规范开展加工经营活动，切实守稳守牢食品安全底线。

下一步，鹤壁市市场监督管理局将常态化开展“早餐夜市” 食品安全专项检查，守护“烟火气”，护航 “夜经济”!