部门联合在开展 专项检查保食安

• 新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省许昌市开发区篇
• 部门联合在开展 专项检查保食安
• 一一许昌市市场监督管理局开发区分局联合多部门开展养老机构专项检查

(柴占阳 贾晓丽)切实保障老年人食品安全和生命财产安全，强化养老机构安全管理责任，4月10日，许昌市市场监督管理局开发区分局联合民政、消防等部门，对辖区养老机构开展专项检查，聚焦食品安全、消防安全等关键领域，全面排查风险隐患。

检查组重点从食堂食品经营许可及信息公示、原料购进、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒、场所和设施清洁维护、从业人员健康管理等方面进行现场检查，督促其严格落实食品安全责任，落实好进货查验、索证索票、食品留样等管理制度。

同时，对各机构消防控制室、消防维保记录、疏散通道、消防设施器材是否完好及各项消防安全措施是否落实等情况进行了仔细检查。

针对食品仓库堆放混乱、食品留样不规范、消毒记录记录不及时及消防设施老化需更新等问题，督促其立即整改并提出指导性意见和建议，确保问题闭环处置。

下一步，许昌市市场监督管理局开发区分局将持续开展养老机构食品安全检查，进一步压实养老机构食品安全主体责任，坚守食品安全底线，确保老人吃得放心、安享幸福晚年!