凝聚监管执法合力 守护校园食品安全

• 新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省三门峡市篇
• 凝聚监管执法合力 守护校园食品安全
• 一一三门峡市2024年食品安全工作回眸之二

(柴占阳 王嵘嵘)校园食品安全关乎千家万户，责任重于泰山。2024年年初以来，三门峡市市场监督管理局在市委、市人民政府的正确领导下，按照群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求，积极发挥职能，细化工作举措，扎实开展校园食品安全整治工作，取得明显成效，守住了不发生系统性、区域性食品安全事件的底线。

一、聚焦思想认识，强化“四项机制”

发挥市人民政府食安办牵头抓总作用，一是强化干部包保机制。470余名干部包保全市565家学校食堂，各级党委政府领导深入学校，层层传导压力，督促责任落实。

二是强化联合检查机制。与教育、卫健等成员单位召开联席会议3次，开展联合检查7次，双随机抽查3次;联合教育部门组成4个督导组，深入各县(市、区)检查经营主体41家。

三是强化行纪衔接机制。针对发现的问题，做好行纪衔接，上报信息11次，配合市纪委到湖滨区、开发区、灵宝市检查学校和供餐单位9个。

四是强化部门监管机制。市局党组定期召开调度会、组组会商会，研究分析解决问题;党组成员带队督导检查，调度工作进展，压实工作责任;工作专班每周召开专题会、推进会，全面排查问题，推进工作落实。

二、聚焦方式方法，深化“四查措施”

紧盯学校主体责任落实，一是严格现场核查。对申请开办的学校食堂，做好实地核查，严格资格审查，严把准入关。

二是强化隐患排查。围绕关键环节进行检查，及时发现问题并督促整改。

三是开展交叉互查。组织各县(市、区)成立8个检查组，随机抽查66家学校食堂;与洛阳市局开展交叉检查，随机抽取18家主体开展监督检查。

四是加强检测抽查。共抽检465批次，对发现问题的批次针对性开展行政指导，推动问题解决。

三、聚焦关键环节，狠抓“四个重点”

紧盯关键环节，推动形成全链条监管，一是推进“五餐”机制。认真落实市纪委监委安排部署，迅速推广实施“五餐”机制。

二是分层分类培训。采取专家授课、互查互学等形式，开展业务培训33次，培训和测试1100人次。

三是加强校园宣传。开展“食品安全进校园”活动12次，制作播出《食安三门峡》栏目7期、短视频3个;发布消费提示14期，持续发挥宣传引导作用。

四是提升应急处置能力。出台《食品安全应急预案》，成立110人的应急处置队伍，围绕应急处置、舆情控制等关键环节开展能力培训。

下一步，三门峡市将以《校园餐管理工作指导意见》为主线，以推广使用“五餐”监管模式为抓手，持续深入开展校园食品安全排查整治，抓好责任落实、细化工作措施、加强协作配合、补齐短板弱项、强化业务培训，多措并举、凝聚合力，严防严管严控风险隐患，切实守牢校园食品安全底线!