政协会议在召开 食品安全保障来

• 新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之郑州市惠济区篇
• 政协会议在召开 食品安全保障来
• 一一郑州市惠济区市场监督管理局为河南省政协十三届三次会议召开提供餐饮安全保障

(柴占阳 李晟)当惠济区市场监督管理局接到河南省政协十三届三次会议召开的通知后，立即组织执法人员对辖内的河南省黄河迎宾馆进行全方位餐饮食品安全专项检查。

重点检查后厨场所卫生状况、设施设备运转、从业人员健康体检、食品原料进货验收、成品储存条件、菜谱审核等。

同时，要求迎宾馆实施“搬家式”大扫除，消除卫生死角，加强食品安全管理人员和从业人员培训，提高食品安全意识，严格落实食品安全责任，进一步健全食品安全管理体系，确保供餐条件符合食品安全要求。

会议期间，惠济区市场监督管理局采用驻点监督的方式，派驻两名工作人员，对迎宾馆食品加工操作过程、餐具清洗消毒保洁、食品原料采购验收、备餐与供餐时间、食品留样情况等进行全过程、不间断现场督查，督促餐饮单位严格落实食品安全制度和操作规范。

同时，每天对迎宾馆的餐饮具洁净度、蔬菜水果的农药残留、肉类的瘦肉精等进行快速检测，共检测食品原材料、餐饮具163批，未发现不合格样品!