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常记民生在心间 求真务实做调研

2024-12-19 17:09:35 来源: 食安观察网

  • 新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省新野县篇
  • 常记民生在心间 求真务实做调研
  • ——新野县县委副书记、县人民政府县长李文鹏调研食品安全工作

(柴占阳 齐蕾) 2024年12月18日,河南省新野县县委副书记、县人民政府县长李文鹏带队调研食品安全工作,实地走访了县明德学校、南阳市万德隆商贸有限公司新野分公司及维也纳酒店。

新野县市场监督管理局党组书记、局长王书东陪同。

在明德学校,李文鹏重点查看了食品安全制度落实情况、加工制作卫生条件、台账记录等情况,强调要切实做好学校食堂食品安全自查工作,严控原料购入、加工、就餐等各环节食品安全隐患,提升供餐品质。

在南阳市万德隆商贸有限公司新野分公司,重点查看了蔬菜、肉类等原材料的进货台账、食品包装标识及存放条件等情况,指出要严格落实食品安全“两个责任”,认真落实日管控、周排查、月调度工作机制,真正为广大消费者提供优质放心食品。

调研组在维也纳酒店重点查看了生鲜、熟食等高风险食品的制作和贮存情况。通过实地查看、台账检查、询问相关人员等方式对食品安全管理情况进行了全面了解,指出要高标准推进餐饮经营单位后厨建设,认真落实食品安全“6S”管理制度,切实提高餐饮经营单位食品安全保障能力和水平。

李文鹏同时强调:食品安全工作重于泰山,要知重更要负重,切实提高食品安全监管能力,守牢县域食品安全底线。

一要强化日常监管,构建全覆盖、无死角的监管网络,把好“准入关”“流通关” “处置关”,全方位织牢食品安全网

二要做好重点监管,“双节”临近,要加强对节日期间重点食品的重点监管,开展专项监督抽检工作,发布消费提示,护航市场秩序。

三要用好调研结果,针对调研中发现的问题不足,下大功夫做好整改,将调研结果真正转化为行之有效的监管举措,守好人民群众“舌尖上的安全”!

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