国庆节前做调研 保障食品之安全

新闻媒体走基层 市场监管收眼中 之河南省鹤壁市篇

国庆节前做调研 保障食品之安全

一一鹤壁市人民政府副秘书长郭运成带队调研国庆节前食品安全工作

(柴占阳 袁春芳)9月29日上午，鹤壁市人民政府副秘书长郭运成带队调研国庆节前食品安全工作。

鹤壁市市场监督管理局党组书记、局长胡万军参加。

在裕隆爱之城超市，调研组一行人等现场检查了群众消费集中、关注度高的熟食、糕点、肉类、蔬菜等食品安全情况，与相关负责人进行交流，详细了解产品进货渠道、储存条件、质量管控、现场销售等情况。

在爱之城美食城和御花园酒店，实地检查了餐饮服务单位环境卫生、从业人员健康管理、食品储藏、餐具洗消、后厨加工操作等情况。对发现的问题，调研组现场进行指导纠正。

调研组强调，食品生产经营者是食品安全第一责任人‌，要认真履行食品安全主体责任，不断提升食品安全管理水平，严格落实食品安全管理制度，依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，最大限度从源头控制食品安全风险。各级市场监管部门要紧盯节日期间食品消费特点，聚焦重点场所、重点品种、重点环节，持续加大监督检查力度，强化食品安全监督抽检，严惩重处违法违规行为，有效防范各类食品安全风险隐患，加强应急值守，坚决避免食品安全事故和负面舆情事件发生，让人民群众度过一个欢乐、平安、祥和的国庆佳节!