临高县市场监管局突出抓好冷藏冷冻食品安全
2021-02-03 18:07:07 来源: 食品安全导刊
临高县市场监管局
深入节日市场靠前指挥作战 突出抓好冷藏冷冻食品安全
庞光书 本刊记者 韦昌惠
今年以来，结合新冠疫情防控需要，临高县市场监管局突出抓好冷藏冷冻食品安全，加强冷藏冷冻食品安全监管，规范冷藏冷冻食品经营秩序，切实保障群众舌尖上的安全。
麦局长深入一线检查指导工作
1月27日，县市场监管局党组书记、局长麦延海深入节日市场靠前指挥作战，指导县城东门辖区新开办农贸市场创建规范化农贸市场，督导冻库和餐饮店落实好进口冷链食品疫情防控工作。
麦局长要求，要密切跟踪疫情防控和经济形势变化，突出抓好冷冻冷藏食品监管，一是要做到监督检查全覆盖；二是要加强食品安全追溯体系建设，确保采购销售的冷冻冷藏食品来源可溯、去向可追，严格防控冷冻冷藏食品安全风险。
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