提高重视 加强管理 江都区丁沟镇召开禁止群体性集中聚餐活动会议

食品安全导刊扬州讯（通讯员 王贤慧 本刊记者 崔爱霞）为提高农村疫情防控重视程度，加强农家宴疫情防控管理，2月2日下午，扬州江都区市场监管局丁沟分局联合丁沟镇召开禁止群体性集中聚餐活动会议，镇各村(社区)主任、农村家宴厨师48人参加。

会上，丁沟镇高同江助理围绕农村疫情防控作部署要求：一是提高农村疫情防控思想重视，慎之又慎对待群众聚集性活动，尤其在新春佳节之际，农家宴活动应本着“喜事缓办、丧事减办”原则，最大限度禁止农村聚集性活动，要求农村民间厨师在防疫期间服从镇政府相关防疫安排，全面停止举办10人以上的各类聚集性宴席;二是全面落实农村民间厨师主体责任，深入领会省市区级相关文件，传达学习各级防疫精神，落实防疫细节。江都区市场监管局丁沟分局徐进副分局长按照区市场监管局相关防疫要求，要求厨师按照食品安全法等法规做好各食品卫生安全工作，并在疫情防控相关文件指导下做好防护措施。最后，各参会厨师签订农村民间厨师承诺书，承诺自2月1日起不举办10人以上的各类聚集性宴席，如有违反造成防疫事故，一律从严处理。

本次会议，从思想贯彻疫情防控精神到细节措施全面落实部署，让农村民间厨师深刻认识疫情防控工作的重要性，参会厨师纷纷表示会自觉遵守防疫各项规定，为做好农村疫情防控工作、保证广大消费者的身心健康做到应尽的主体责任。