凡进必检、合格出仓！进口冷链食品“邳州仓”开检！

食品安全导刊徐州讯(通讯员 王颖翠 本刊记者 崔爱霞)在目前全球新冠肺炎疫情仍未得到完全控制的情况下，为保障全市市民的生命财产安全，12月21日，邳州市进口冷链食品集中监管仓正式建成并投入使用，最大限度阻断新冠肺炎疫情传播途径，助力全市做好疫情防控工作。

邳州市进口冷链食品集中监管仓位于311国道赵墩段南侧的一处食品加工厂内，面积约1500平方米，最大库容量1000吨左右。该集中监管仓与其它区域完全隔离，有独立的出入通道和警示标语，相关的硬件设施及功能间配备齐全，严格按照“人物同防”监管要求，在源头上实现进口冷链食品“统管”的全覆盖。

集中监管仓分为办公区、卸货区和仓库区。在现场，工作人员身穿防护服并佩戴口罩、手套，做好疫情防控。

进口冷链食品集中监管仓启用当天，就迎来首批入仓货物——3吨西班牙进口冷冻猪背骨。货主出示预约码和个人健康证明后，工作人员随即按照“每车每件必消，每车每件必检”的原则，对车辆进行消毒、核验，对货物卸装入仓，并进行六面消杀、采样核酸检测。

邳州市场监督管理局食品安全监督管理科科长戚光雷介绍说：“商家要提供进口冷链食品的海关报关证明、检验检疫证明、核酸检测证明和消杀证明这四样材料后，才能进我们的集中监管仓。入仓后，我们对货物进行消杀、核酸检测，如果核酸检测结果合格，那么我们工作人员给商户开具一个《出仓证明》，上面详细记载了货物的来源，以及我们仓内检测情况，代表货物可以出仓、上市销售。”

首批进仓货物的货主商户刘先生认为：“设立进口冷链食品集中监管仓对我们商户来说，益处多多，首先就是安全，统一消杀、统一检测、统一出仓，保证了食品、顾客和商户的安全。其次就是方便，此前都是我们商家自己找第三方检测，耗费时间、财力，集中监管仓这边是免费的，而且最多两天就能出仓，省时省力，太好了。”

据悉，为保障集中监管仓有序运行，进口冷链食品生产经营商户须通过关注“邳州市场监管”微信公众号，进入“进口冷链食品”栏目进行申报预约，或者拨打电话86589298申报预约，如实填报生产经营者名称、货物名称、货物重量、预约时间等信息，待审核成功，收到电话回复后，即可进入集中监管仓消杀和核酸检测。

商户在取得《出仓证明》后，须“整批入仓、整批出仓”，不能分拆多批次提货。此外，食品销售商在销售进口冷链食品时，还必须将销售信息录入销售台账，做到销售实名登记、环环衔接、全链条管控，确保流入邳州的进口冷链食品来源可溯、去向可追，最大限度阻断疫情传播途径。

需要提醒进口冷链食品生产经营商户，进入集中监管仓的进口冷链食品，报检企业需要向入仓人员提供下列清单原件或复印件，由入仓登记人员核对并全套盖章后方能入仓检验、消毒、存放：入仓预约登记表，入库车辆、集装箱清单，入仓人员清单，货物信息单，海关报关单、海关检验检疫证明、海关消毒证明、海关核酸检测结果证明等4份复印件，报检企业营业执照、食品经营许可证等2份复印件。此外，裸装及无内包装袋的进口冷链食品，集中监管仓暂不接收。