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运城：盐湖区市场监管局深入开展冷库专项检查行动

2020-12-23 16:18:27 来源: 食品安全导刊

　　运城：盐湖区市场监管局深入开展冷库专项检查行动
　　
　　本刊记者 崔文生
　　
　　12月20日，山西省运城市盐湖区市场监管局对全区储存冷链食品的各类冷库开展专项检查，进一步加强对进口冷冻肉品和水产品的溯源管理，多管齐下、严密排查，严查违法违规行为，坚决杜绝未取得“三证明一报告”的进口冷链食品流入市场。
　　
　　该局组织执法人员，一是对所有经营者设立的自备冷库和经营冻品储存业务的冷库进行拉网式检查，全面摸清辖区冷库底数和库内的进口冷链肉品和水产品的库存量。二是对冷库的营业执照、经营户的进货索证索票等食品安全自律制度进行检查，严格清查未取得“三证明一报告”的进口冷链食品，对不能提供合法手续的进口冷链食品予以封存，并对经营户立案查处。三是积极配合疾控中心核酸采集人员，对冷库内的进口冷冻肉品、水产品，以及接触冷链食品的搬运、经营人员进行核酸检测，全面排查新冠病毒污染的风险。四是对冷库内能提供“三证明一报告”并经外包装消毒的进口冷链食品，上报市局审核发放“运城冷链”食品追溯码，并张贴到每一件产品的外包装上，做到来源可查、去向可追。
　　
　　目前，已检查全区各类冷库146户；封存进口冷冻肉品和水产品742.6吨；报市局申领“运城冷链”溯源二维码5家。
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