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济宁市兖州区市场监管系统召开冷链食品疫情防控工作

2020-12-10 16:31:29 来源: 食品安全导刊

　　山东省济宁市兖州区市场监管系统召开冷链食品疫情防控工作
　　
　　邱运欣 本刊记者 陈德龙
　　
　　山东省济宁市兖州区市场监管局召开兖州区市场监管系统冷链食品疫情防控工作，由局党组书记、局长张勇主持，局党组副书记、副局长殷令军，各相关科室、市场监管所负责人，各冷链食品相关生产经营单位负责人参加。
　　
　　本次工作对当前疫情防控总体形势进行了分析，殷令军副局长安排了下步冷链食品疫情防控的具体工作，张勇局长作了关于抓好冷链食品疫情防控的重要讲话，提出了工作要求。
　　
　　本次工作指出，各单位要全面提高思想认识，全面做好迎战冷链食品环节疫情防控工作的准备，增强压力感和紧迫感，确保冷链食品疫情防控工作万无一失。
　　
　　要求各科室、市场监管所要明确监管责任，全面摸排，建立台账，强化追溯管理，落实驻厂员制度；各冷链食品生产经营单位要落实主体责任，成立工作专班，落实进货查验制度，建立食品追溯体系，全面做好消毒消杀等工作。
　　
　　工作强调，下步该局将加大对冷链食品疫情防控的督导检查力度，对检查中发现的不进行进口冷链食品报备、无法说明冷链食品来源、消毒消杀措施落实不到位的问题，将依法依规从严从重予以查处。
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