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新绛县市场监管局联合公安局开展餐饮行业违法添加罂粟壳摸排抽检

2020-12-10 11:54:19 来源: 食品安全导刊

　　新绛县市场监管局联合公安局开展餐饮行业违法添加罂粟壳摸排抽检专项行动
　　
　　本刊记者崔文生
　　
　　12月5日-6日，为严厉打击餐饮行业违法添加罂粟壳违法犯罪行为，全面排查餐饮服务环节食品安全隐患，切实维护人民群众身体健康和生命安全，山西省运城市新绛县市场监管局联合公安局在全县范围内开展餐饮行业违法添加罂粟壳摸排抽检专项行动。
　　
　　此次专项行动以火锅店、涮锅店和大盘鸡店等餐饮服务单位为重点，对调味料的采购记录进行详细核查，对自制火锅底料和自制调味料进行抽样检查，对餐饮服务单位加工经营场所是否贮存、使用罂粟壳进行认真排查。一旦发现不合格食品及食品添加剂，将依法依规严肃查处，并采取有效措施，控制食品安全风险。
　　
　　此次专项行动共检查火锅店、涮锅店、大盘鸡店等餐饮服务单位35家，抽取样品35批次，一旦发现违法添加罂粟壳行为，将予以严肃查处。
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