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海南文昌市场监管局开展“双节”前食品专项整治行动

2020-09-28 13:53:42 来源: 食品安全导刊

　　海南文昌市场监管局开展“双节”前食品专项整治行动
　　
周红姣　余妙  本刊记者 韦昌惠
　　
　　中秋、国庆佳节即将来临，为保障节日期间节令食品及节假日热销食品的质量安全，文昌市市场监督管理局开展中秋、国庆节前食品专项整治行动，并对文昌辖区内的月饼生产企业以及月饼生产加工小作坊开展全覆盖监督抽样，切实保障人民群众饮食安全。
　　
　　据了解，此次专项整治行动的重点整治对象为月饼、椰汁饮料、糖果、饼干、水果制品、肉制品、食用植物油、速冻水产制品、冷冻饮品（食用冰）等节令食品及本地区热销食品生产企业和小作坊、食品销售经营店、餐饮服务提供者等，主要检查内容为是否凭有效的证照开展生产经营活动，生产经营环境是否脏、乱、差，生产经营所使用的器具是否彻底进行清洗，是否从有许可证企业购进原料，是否索证索票，是否建立进货查验制度，是否建立可追溯源头的台账，所生产经营的食品标签、标识是否符合规范要求等。
　　
　　下一步，文昌市场监管局将继续加大对食品生产经营单位的监督检查力度，切实提升文昌食品安全水平，推动全市食品安全工作再上一个新的台阶。
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